Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa   - 1 dao nhọn   - 1 vài que tăm nhọn
 

- 1 muỗng múc dưa (các bạn Hà Nội có thể tìm mua ở hàng Thiếc)

- 1 tô đựng dưa
  Bước thứ nhất(1):   Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

  Bước thứ hai(2):   Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.   Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.
  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

 

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

 

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

 

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

  Bước thứ tư(4):   Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.
  Bước thứ năm(5):   Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.
  Bước thứ sáu(6):   Tạo vây bên mình cá chép:   Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.
Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ giản đơn là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?  

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay trái cây dưa hấu tỉa dưa hấu trung thu rằm tháng 8

hoc nau an lợn Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da Lá chanh 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mon tay ẩm thực thế giới Mát xa răng với bò nướng mật ong spaghetti ngao Bánh đa tiramisu cup lam cha gio ca dieu hong chien thói cach lam spaghetti tom Vấn vương nấm mối xứ dừa mì ý trộn tôm sánh món ngon thế giới mì spaghetti hải sản ghẹ đâ u bê p mì ý nấu ngao món ngon từ cốm thịt heo ngon nau nuoc lau Canh khế nấu thịt bò cơm chiên gà rau củ lam banh bo ngon panda burger Dưa mắm Bà bầu muối chua Thực đơn giao mùa gia nh gia i thi đầu món bò bò nướng ngũ vị đầu bếp banh nuong nhan dau xanh Ä Ãºc Gà kho gừng đầu bếp 5 sao công thức cocktail ngon thịt heo cuộn ớt dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu lẩu cay Nhà hàng La Maison 1888 Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá Bong bi cach tia hoa qua dep cá kho bánh khoai lang tím dẻo Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức mì ý hải sản miến dong xào khô mực thịt kho củ cải Thịt gà cách làm mì spaghetti cách làm mì ý hải sản ngon Là m Kem bánh táo sữa chua cach chon mit ngon Chè trung luoc thien ly xao thit kim đan chà là lão hóa rụng tóc Thai Lan Bánh bột lọt thit bam đậu trắng bánh canh bot loc lam keo dau phong à cà ri cà ri xanh gà món Thái cach nau bot sua gỏi tai lợn chua ngọt kho cà ngon lam pho thú banh mi khong cà cá nước ép chanh bánh tổ dẻo lã²ng tỉnh Cơm tối làm nem rán khoai tay chien vien banh plan làm bánh bột lọc cach lam banh kem Bó xôi bánh táo nướng bánh trái táo Xôi bánh kẹp bánh táo nho ca chien sot chua ngot cach lam ramen Diệu Kim Bánh táo nướng giòn làm bánh táo mini Ăn gì để bổ sung vitamin D Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp bánh nhân táo dua chua ngot cách làm tôm rang muối sả qua dua bánh táo tẩm quế cat heo bánh vị táo bánh hoa quả bạc hà xào bánh táo thơm bánh trái táo nướng cách làm bánh hoa quả Cách làm bánh bo chú sot bo Cách Làm cốm