Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

burger rau cu tom cang sot hoisin ngon pha mam tom kem đá trứng chiên nấm phô mai vịt om sấu ngon Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt nhãn bánh phở cách làm bằng chảo Liên Ròm đậu sốt trứng muối banh duc dau phong cach lam dau phong da ca Đô mon keo socola banh crepe dau tay va chuoi cách làm thạch hoa quả lÃƒÆ chanh cach lam bún mọc bạc ha làm cha mẹ làm miến trộn Túi Xách Sưu cac mon che tom hum xao mi ngon bánh meringue Banh deo canh củ từ nấu sườn chả hấp Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài sốt me củ từ cải xào thịt Bà nh cách làm sữa chua nha đam canh bắp món nhậu bo xao nam kim cham ngon nấm mi thit bo xao ngon làm mứt dừa Diên mon ngon salad trai cay ca chem ngon lẩu cua biển cach nau lau cua chua cay trung cut kho cach nau xoi khuc ngon bụn nem ngon matsu ngon làm sốt dâu tây làm sữa bắp tại nhà khoai tây chiên giòn lien bun suon nau ngo Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cá kho khế cà khoai Lớp thiết kế xiu cach nà u bo kho Mận gà kho cream xoài trộn thạch lệ chi cach nâu lâu lươn Tảo cach lam mut dau cÃƒÆ nuc lam rau cau trai cay thuc pham nao ki nhau mứt dứa viên Mai măng xào Phạm che bột Lộc Di cach lam xuc xich Tom hấp nuoc dua banh cuon mut dau ngon làm kem bơ sữa chua đậy món cháo dinh dưỡng trang trí nhà đẹp chả cá trứng bắc thảo món chiên thịt bò hầm hạt dẻ cach lam nom hoa chuoi chả tôm đậu bắp chiên sup chay Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục gà rang là chanh Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà bí đỏ nướng Tuong ngọt canh nghêu Änngon cach lam nem chay ốc nấu rau muống hàn canh bò viên nấu bí đỏ thit chan gio ngâm măm nấu mắm kho Pizza mam cua dong rang muoi ngon Nho Bun mam Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô ga xao hung que thom bun thit nuong Hủ tiếu bò viên Cach lam banh tieu red velvet Cháo thịt bò Cách làm bánh xèo kim chi củ sen xào cay bánh kếp