Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

bo toi cà bong lau cà bát nội trợ dạ dày xào nấm chùm ngây mức giá chân váy cá hồi sốt cay nấu súp Rau sống Cach lam muc nuong cách làm hoa cúc giấy CANH GÃƒÆ nếm thử cháo thịt gà Bún chay sinh tố dứa may xay sinh to Kiên ngheu xao sa te ngon brasil cach lam banh bong lan trứng muối Là Huế luơn xao sả đồ uống giải nhiệt Hai loại nước nấu bún nâu spaghetti xào Ruy lâu măm mang tre xao sa te banh mi nuong cham trung gà rán giòn mì chũ xào thịt bò Hà Ly thị bánh cacao hình que nộm hoa chuối sài gòn phỏ vịt thịt ba rọi Hạn Thiên lý nếp cẩm nấu sữa dừa banh lot suon tom ngon lam cat heo xao dau dua Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai thit vien bua com hang ngay Má Ÿ quà tặng thit rang cháo cháo lòng Hằng MT rau ngót sá Ÿ xào nghêu cẠt rong biển cuộn cơm dưa chuột mướp đắng xào trứng bò bắp Mỹ xốt bắp dau hu chien Vit kho gung bà vit nau măng kem bánh bun bi chay bún gạo homemade lam kem thom ngon cá chép Món súp lẩu mắm cách nấu chè thập cẩm mon long heo xao dua chua gan qua bi ngo Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cá bống kho tộ banh hanh chien thom ngon vàng ươm bò khô cach lam mien salad ngon LÃ Æ Sen nẠu canh cẠi thẠo sốt đậu hũ Suon non thạch trứng món cuốn ngon plan trÃƒÆ xanh xôi kiểu thái cách làm bánh gạo tẻ banh pie trai cay ngon cách làm bánh mì sữa Khoai chiên bánh mì bơ mousse chanh ga sot chua ngot han quoc De món ăn từ các loại hải sản khác lam cà Văn hóa ẩm thực cach lam ga chien cháo đầu anh đào mon an sang bánh canh mon suon xao chua ngot Muối dưa chua ngon cá trắm chiên sả ớt mut tao Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách chua cay lẩu cháo nấu cá quả Cá ngừ Ä au canh banh nong Ớt gio heo ham