Bánh quy chocolate chip thơm dịu, dễ dàng cho bạn trang trí bàn tiệc Giáng sinh theo ý muốn.

	Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu

Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
Nguyên liệu gồm có: - 220gr bơ nhạt, để nhiệt độ phòng trước 30 phút - 200gr đường nâu hoặc đường vàng - 2 quả trứng
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- 300gr bột mì đa dụng - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 1 muỗng cà phê muối nở (baking soda) - 150gr chocolate chip - Trang trí bánh: Chocolate đen, icing sugar (đường dạng sệt có màu được bán trong tuýp, có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh) Cách chế biến: - Trộn bột mì và các loại bột loại với nhau, rây mịn. - Bơ để mềm rồi đánh bông với muối và đường cho đến khi đường đã tan hết và bơ bông trắng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Tiếp tục cho từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện. - Sau đó, cho bột vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chocolate chip vào hỗn hợp trộn thật đều. Thử bột bằng cách lấy 1 ít bột ra tay, vo viên mà bột ko bị chảy nhão là được, nếu thấy bột dính tay thì cho thêm khoảng 50gr bột vào hỗn hợp. Không nên cho quá nhiều bột vì sẽ làm cho bánh cứng quá không ngon. Cho cả thau bột vào tủ lạnh để bơ và bột se lại khoảng 15 phút.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Hâm lò nướng trước 10 phút nhiệt độ 160 độ, chế độ hai lửa. - chuẩn bị sẵn khay nướng có lót sẵn giấy nến, viên từng viên bột và ấn dẹt, cho lên khay và nướng trong vòng 20 -25 phút là bánh chín vàng.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Lấy bánh ra để trên rack cho nguội bớt
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Trang trí bánh: chưng chảy chocolate đen, nhúng 1 góc bánh vào chocolate, đợi chocolate se lại, rồi dùng icing sugar màu đỏ, xanh lá vẽ những đường sọc lên phần chocolate cho có không khí giáng sinh.
Đón Noel với bánh quy chocolate chip rực rỡ sắc màu
- Bánh thích hợp đem biếu tặng hoặc trang trí bàn tiệc Noel.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Noel, bánh ngọt, chocolate chip, Trâm Phạm

bông lan cuộn sườn rim mặn ngọt Chuối nếp chè viên Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu Giòn tan Thịt Heo chien ga nuong kieu han Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh cách làm hoành thánh bao tu nhoi thit Huyet heo món thực phẩm mùa thu xuc xich boc trung trai tim valentine cach lam muc Bang mi cốm chiên muc xao ot da lat cach lam muc chien gion nụ hoa nem chien xoi xoai thai mon ngon moi ngay Beee nước táo cà phê làm bánh patechaud dưa góp sup khoai Xen Trái Cây sot ca chua ngon com ngon Mít non kho tàu đậu hũ sốt thịt băm dan ao mắm kho viền Tháºch cà ri gà Banh mi cay bánh rán doremon bột sương sáo nấu cốt dừa banh rum chocolate truffles ngon thit ba chi rim sốt caramel bánh pancake bí tép rang tỏi gừng m穩a cách đồ xôi ngon banh tao kieu phap gà nấu canh chua phi le ca ngon áo vạt ngắn crop top chan ga CACH LAM NUOC EP VAI ngộ chan ga hap xa gỏi trứng rau mầm cách làm giá đỗ Khám suon bo mem mai sương sa hạt lựu trung chien lap xuong vỏ trứng tự làm trứng muối tươi ngon Cháo chay canh rau ngót hat bi nuong ngon cá chiên sả cay chè xôi cach lam passionfruit and coconut cheese meo làm sang bóng nữ trang cac mon salad dua leo Bánh gio mì nấu gà lá t chiên bánh tiêu gà nướng bơ tỏi thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối thánh gian xào ngao sài gòn cánh gà sốt tương cà sup dua xanh thom ngon quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây nom hoa chuoi cách làm kem caramel canh bí đao nhồi thịt nấm kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết cách làm thịt heo quay tại nhà Mứt tết xưa và nay món ăn từ hải sản chả gà thuc don don gian bánh mì chiên ngọt Đặc Sản Thuoc cơm rượu đoan ngọ bí nấu súp spaghetti sốt thịt cua Chợ cách làm bột nêm từ thịt gà chè mít mỳ Quảng qua đao ôc Mon man sua dau ca loc mực nang nướng giải nhiệt mùa hè ba bau Đi ăn Banh trung thu cá mú bánh rán nhân kem công thức mực hấp kiểu thái cách làm bánh nếp