Nguyên liệu cần có:
- Bột mì trắng
- Bát nước ấm
- dầu chiên
- Hành lá
- Muối
Hướng dẫn cách làm:
– Cho bột mì, nước trộn thật đều thật dẻo và không quá khô.
– Dùng tay tán đều mỏng bột mì ra.
– xắt nhỏ hành lá và chuẩn bị sẵn một chút muối ăn.
– Rắc đều hành lá + muối lên bề mặt bột đã tán mỏng. Cuộn tròn giống như cuộn trứng.
– Dùng dao xắt nhỏ thành từng miếng. Lấy cán gỗ tán dẹt miếng bột.
– Cho từng miếng lên chảo rán nóng cho chín vàng 2 mặt.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
