Vị trà xanh thơm nhẹ nhàng nên rất hợp với bánh trôi các bạn ạ.
Đổi vị với chè trôi nước trà xanh thơm mát cho Tết Hàn Thực năm nay

Để làm chè trôi nước trà xanh, bạn cần:


- 500 gram bột bánh trôi
- 200 gram khoai lang
- 3 gram bột trà xanh
- 100 gram đường
- 20 gram bột sắn
- Một ít vừng rang


Cách làm chè trôi nước trà xanh như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Bạn luộc chín khoai lang rồi đem xay nhuyễn. Nếu không có máy xay khô thì bạn nghiền bằng tay nhé!


Bước thứ hai(2):

- Thêm bột trà xanh vào khoai này. Chúng ta sẽ cần cho khoảng 1 muỗng nhỏ là đủ.



Bước thứ ba(3):

- Đổ khoảng 20 gram đường vào với khoai lang rồi xay tiếp cho đến khi tất cả đều, mịn.



Bước thứ tư(4):

- Chia nhân trà xanh thành từng phần bằng nhau (cỡ như quả sấu) rồi viên tròn.



Bước thứ năm(5):

- Với bột bánh trôi mua sẵn ở chợ, bạn nhào lại thật kĩ để bột được mịn nhé!



Bước thứ sáu(6):

- Chia bột thành từng phần bằng nhau, cán mỏng, cho nhân vào giữa.



Bước thứ bảy(7):

- Viên bánh lại sao cho thật tròn. Các bạn Lưu ý: đừng dùng quá nhiều lực trong khi viên bánh nhé, bánh sẽ không tròn được đâu.



Bước thứ tám(8):

- Đun sôi nồi nước. Sau đó, thả bánh trôi vào luộc.



Bước thứ chín(9):

- Khi thấy bánh nổi hẳn lên mặt nước thì có nghĩa là bánh đã chín.


Bước thứ nhất(1)0:

- Sau đó, bạn ngâm bánh vào nước lạnh khoảng 2' rồi vớt ra bát khô nhé!



Bước thứ nhất(1)1:

- Giờ thì lại nấu sôi tiếp 1 lít nước cùng với số đường còn lại rồi đổ bột sắn đã hoà tan vào để quấy cho đến khi được nước chè sền sệt.

Xếp bánh vào từng chén rồi chan nước chè vào là xong rồi!


Chè trôi nước là tên gọi của miền Nam, còn miền Bắc thì gọi là bánh chay các bạn nhé!


Món này thường được ăn vào ngày Tết Hàn thực (ngày 3/3 âm lịch).


Nhân trà xanh hợp với bánh trôi đến lạ!


Ăn rất vừa miệng và lại còn thơm thơm nữa...

Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy món ngọt Tết Hàn thực bánh trôi chay

mỳ vịt tiềm mực nhúng cach lam Pad Thai chay mam tom cách làm bánh mỳ hoa mai sinh tố bơ đậu phộng chuối thời trang mùa lạnh sốt cay thịt bò chiên tôm thịt nau mang chua cách làm bánh bao nhiều màu Làm xúc xích cà pháo nấm hương hấp gà salad đông lạnh cach lam pho Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng cách muối hành nộm tôm củ sen tào phớ ngoc canh rau den tom thit kieu Hue ngon 酸子螃蟹 Japanese Strawberry Shortcake muoi dua mon gà sốt cam súp ngô khoai tây canh chua cá canh mọc cách làm món thịt kho củ cải trứng chiên ốp la thịt vịt sốt cam cach nau xoi vo Lam me tép biển rang xã hội soup cà rốt bánh tét lá dứa lam cÃƒÆ mứt mỡ Phở bò dà n Com rang bánh bích quy yếm cho bé mut quan cocktail trái lựu hỗn hợp heo sả ớt heo xào sả ớt món xào làm hạt nêm gà tại nhà tom xao vai làm nộm đậu bắp Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ com rang kim chi nấm nấu bí sinh to dua pho ga truyen thong cach lam flan rau cau ngon lam mon ga tay chẠca Tai heo ngam dam suc khỏe của trẻ chao tom lui mia kỳ voi ga lam mut dua ba mau ngon Xào cupcake trà xanh Ngộ Dac San sốt chua ngot cach pha nuoc mam chua ngot pate gan gà Dầu banh quy hanh nhan nam viet quat nui tron cÃƒÆ kho coca Banh gai Mi bo kho tự chế đồ đạc Bánh tráng trộn bap cai nau giải khát giảm cân com chien kieu nhat ngon thịt ba chỉ Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 qua nho Cún Khang Bún mực lạ miệng canh ốc Giáng Sinh 3 cách làm bánh kem chiên cach pha che cafe sua cach lam nuoc ep ca rot ngon Ça lẩu ngao Bí quyết làm bánh khoai tây siêu ngon làm kem đậu bánh nếp chiên nhân đậu Cá điêu hồng nom rau Lưỡi đậu rán hành mỡ canh đậu cách luộc ốc mít ngon cua chien gion kem xoài sữa tươi I thịt bò xào sa tế cach lam khoai lang chien sandwich bơ hạnh nhân canh cá chép nấu chuối xanh rạm chiên cach lam kem bi đo gà chiên dừa dạ dày hầm bò khô ngon banh oliu thit ga Banh mi nuong muoi ot gio heo kho mon ngon de lam