Hãy chia sẻ lên Facebook

Đổi vị với bún bì

Tô bún bì heo thật quyến rũ với miếng thịt thắm vị ngọt của dừa xiêm, miếng bì giòn giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chua cay.
Đổi vị với bún bì

Thêm miếng bánh tráng, tí rau thơm làm thành món bì cuốn là trọn vị.

Đổi vị với bún bì
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da heo - 300 gram thịt đùi
Đổi vị với bún bì
- 1 quả dừa xiêm - 1 chén gạo - Rau sống, bún tươi, hành lá Cách chế biến: - Làm thính: dùng chảo không dính để rang gạo đến khi gạo vàng thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là có thính gạo.
Đổi vị với bún bì
- Thịt đùi rửa thật sạch luộc chung với nước dừa, thêm 1 muỗng bột nêm, rồi cho thêm 1 muỗng dầu chiên khi nước luộc thịt bắt đầu cạn. Dùng đũa trở đều miếng thịt và cho hơi cháy cháy ở phần bề mặt.
Đổi vị với bún bì
Đổi vị với bún bì
- Da heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo sạch phần bề mặt. Cho lên nồi luộc chung với nước dừa khoảng 10 phút, da chín vớt ra cho vào tô nước đá để giúp  giữ được độ giòn và trắng.
Đổi vị với bún bì
- Phần thịt đùi và da heo sau khi nguội thì cắt nhỏ và mỏng
Đổi vị với bún bì
- Trộn chung với thính gạo
Đổi vị với bún bì
- Hành lá thái nhuyễn làm mỡ hành - Nước mắm: đường, chanh, ớt, tỏi, nước mắm hoà chung, thêm cà rốt và củ cải thái sợi (theo khẩu vị của gia đình) - Sắp rau, bún ra tô, cho phần bì heo thịt trộn chung với thính, thêm mỡ hành rối rưới nước mắm lên trên.
Đổi vị với bún bì

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bì heo, Nga Nguyễn

trứng rán xúc xích sup suon cu sen ngon dá n Canh chua thom Đã banh chanh day ngon bánh hai màu gỏi dạ dày trộn cay cach nau banh goi Chi锚n cơm hộp canh cua nau mong toi suon nuong thom ngon me sốt trứng thà lam muc sot tuong han quoc trứng muối bánh bao Vừng làm sinh tố đủ đủ Canh mang chua cha ca ca khủng đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt trung nuong thom ngon Bánh tôm hồ Tây ở Sài Gòn dá thà chao khoai lang cach lam lau ca chep dau bap xao cay sinh to bo du du công thức trứng vịt lộn hầm ngải hoa bi xao thit gỏi dưa leo tôm mực Le canh chua cÃƒÆ ba sa sốt xoài đậu tuyết 28 bẠp cẠi Nhớ canh hạt sen móng giò mẹ nấu bánh dừa nướng cach muoi mang chua ngot trứng cúc xào me com chien tay ban nha sốt thịt gà với nước tương Ca ba sa chien gà nấu cà ri Soup cua trứng cút kho thịt nước ép trái dâu đậu đũa xào tôm sườn non cach lam bap rang bo thịt bò sốt cam tươi dưa muối rau củ thịt đông truyền thống vit ap chao dau tay cach lam nem chua bo cach lam che buoi trung cuon salad GÃƒÆ cari mon tom kho gỏi lươn hoa chuối gà ram chanh chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm cách làm phở tái Phở tái bò viên khi cháo bobo cà rốt những món nhồi ngon tỉa hoa quả Món ngon mùa hè cá kho cùi mía cach lam kem tuoi trai cay Cach lam ca ran lam hat nêm tai nha cach lam coc mứt chuối dẻo cách làm khoai tây hầm thịt bò xoi vang malaysia mut cam vang ngon bánh quy nướng món ngon bữa tối nấu chè 3 màu xôi chả bắt banh creme brulee mon ngon tu dau do ãƒæ tôm nhồi nấm nướng món ngon dễ làm nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và trung cut sot me cach lam pad thai ngon cạch lam banh cupcake tra xanh cơm cuộn dưa leo cach lam xoi man Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn dau xao tom ngon Bánh phở pudding kiwi cach lam thach dau nanh ngon moc nhi Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá bo tam me ngon salad dua hau ngon khoai tây viên chiên hẠi sẠn Doc canh bi dao thit vien canh rau củ ăn chay bÃƒÆ nh quy socola việt quất cach lam sa te Bánh cống banh cuon chế biến bap xao ngon cach goi banh it banh pho mai kieu viet bắp xào thịt gà ruốc trứng cá cach lam oc buou nhoi thit chè chuối nấu khoai môn