Vịt được sử dụng để nấu nhiều món ăn trong gia đình vì thịt không bị bở, ăn nhiều không ngán. Trong mùa vịt, bạn hãy tranh thủ nấu các món vịt ngon cho gia đình nhé.
Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt hấp dẫn - Món ăn ngon

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết Cách chế biến:

1. Lườn vịt nướng giòn

Anh1-7361-1416623228.jpg

Một món ăn đủ dinh dưỡng, ngon miệng nhưng không mất nhiều thời gian, thích hợp với bà nội trợ bận rộn.

Nguyên liệu gồm có: 2 suất ăn

- 2 miếng lườn vịt, có cả da

- 25 gram bơ nhạt

- Hành khô, gừng thái sợi

- 1 bắp cải nhỏ

- Ớt Đà Lạt thái miếng vuông nhỏ

- Nấm tươi (một loại hay hỗn hợp nhiều loại thì càng ngon)

- Hạt nêm, tiêu, dầu chiên, dầu hào

- Mật ong (khoảng 3 muỗng cà phê)

2. Vịt kho gừng ngon cơm

Anh2-7201-1416623229.jpg

Vị cay nồng của gừng giúp món ăn này trở nêp hợp vị hơn trong những ngày lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gam thịt vịt làm sẵn

- 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá

- Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột.

3. Vịt nấu khoai môn

Anh3-7311-1416624313.jpg

Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu gồm có:

- Nửa con vịt

- 300 gram khoai môn cao

- 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng, bạn có thể mau chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô

- Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi, hạt tiêu

- Nước dừa

- Bún, rau xà lách ăn kèm, hành lá

- Gừng, rượu trắng để rửa vịt

- Phần nước chấm ăn kèm: 2 viên chao trắng, đường, chanh.

4. Lẩu vịt om sấu cho ngày cuối tuần

Anh4-5036-1416624314.jpg

Cuối tuần cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt bốc hơi nghi ngút vừa ngon vừa ấm cúng.

Nguyên liệu cần có:: cho 5 người ăn

- Một con vịt khoảng 1,2 kg

- Hai quả cà chua, 5 quả sấu

- Gia vị, muối, ớt, chanh

- Rau muống, cải cúc...

- Một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn

- Bún.

5. Vịt om sấu

Anh5-5260-1416624314.jpg

Thịt vịt béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, vị thơm của nấm hương ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

- Nửa con vịt

- 6 quả sấu xanh

- 3 quả cà chua

- Một chút nấm hương

- Vài quả ớt, hành khô

- Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm.

6. Vịt nấu chao đổi món

Anh0-4222-1416623229.jpg

Món vịt nấu chao với hương vị thơm ngon ăn với bún hay với cơm đều rất hợp.

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con vịt cỏ (khoảng 600 g).

- Chao đỏ 4 miếng; chao trắng 4 miếng.

- 1 củ khoai môn, 1 trái dừa tươi.

- Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu, hành, dầu hạt điều.

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm.

Trần Quỳnh tổng hợp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt hấp dẫn

sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu lau thap camel" style="background-color: #1FB7D6" href="/index.php?q=thịt trâu">thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit