![Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2013/03/Screen-shot-2013-03-02-at-10.40.51-AM-0389a.png)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 12 cái nấm mỡ nâu cỡ lớn
- 150 gram thịt cua tươi nấu chín
- 120 gram cream cheese
- 40 gram phô mai nạo sợi nhuyễn
- 4 nhánh hành lá cắt nhỏ, tách riêng phần lá và phần đầu hành.
- 10 gram lá húng tây
- 10ml dầu olive (hoặc dầu thực vật)
- 1 ít nước cốt chanh
- Gia vị: muối, tiêu, tỏi, ớt băm nhuyễn
Đến phần hành động này >:D<:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch nấm, cắt riêng phần thân và mũ nấm. Sau đó, băm nhuyễn thân nấm rồi để sang một bên. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Làm nóng dầu olive trong chảo. Cho thân nấm, tỏi, ớt, đầu hành băm nhuyễn và lá thơm vào một cái chảo nhỏ, xào khoảng 5’cho đến khi chín mềm. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Phết một lớp dầu mỏng bên ngoài mũ nấm và ướp một ít xíu muối phía trong cho đậm đà nhé! |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Xay mịn thịt cua cùng với cream cheese. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Cho thịt cua vừa xay, phô mai sợi và phần thân nấm xào vào một tô lớn rồi trộn thật đều. - Vắt thêm vào hỗn hợp một chút xíu nước cốt chanh tươi. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Sau cùng, bạn quết phần nhân vào trong mũ nấm và đặt lên vỉ nướng. Chỉnh nhiệt độ lò ở 180 độ C và nướng trong khoảng 15-20 phút. |
![Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 7 Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 7](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/nam-nhoi-sp1-9e060/doi-vi-cuoi-tuan-voi-nam-nhoi-cua-kieu-tay.jpg)
Nấm làm tăng hương vị của cua, do đó, người ta thường hay chế biến hải sản kèm với nấm.
![Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 8 Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 8](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/nam-nhoi-sp2-9e060/doi-vi-cuoi-tuan-voi-nam-nhoi-cua-kieu-tay.jpg)
Thử làm một món ăn mang hương vị Tây cho bữa ăn thêm thú vị nha!
Xem thêm một số món nấm nữa nào:
![Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 9 Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/nam-nhoi-banner2-9e060/doi-vi-cuoi-tuan-voi-nam-nhoi-cua-kieu-tay.jpg)
Canh nấm Tom Yum chua cay ấm bụng
![Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 10 Đổi vị cuối tuần với nấm nhồi cua kiểu Tây 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/03/nam-nhoi-banner1-9e060/doi-vi-cuoi-tuan-voi-nam-nhoi-cua-kieu-tay.jpg)
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)