![Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo ngon](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/12/caricakieuthai-ava-01-4091f.jpg)
Để làm cà ri cá, bạn cần:
- 500 gram phi lê cá
- 400ml nước cốt dừa
- 55 gram bột cà ri xanh kiều Thái
- 15 lá húng quế tây (lá basil)
- 15ml nước mắm
- 150 gram nước cốt dừa đặc
- 1 nắm rau mùi, xắt nhỏ
- 15ml nước cốt chanh
Cách làm món cà ri cá như sau:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, chúng ta làm nóng dầu trong nồi sâu lòng và rán lá húng quế tây cho đến khi chín giòn. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Sau đó, bạn lấy lá ra rồi để lên giấy thấm cho ráo dầu. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Cho bột cà ri xanh vào nồi và đảo sơ. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Sau đó, bạn thêm nước cốt dừa vào nồi và khuấy nhẹ cho bột cà ri tan hẳn. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Nêm thêm nước mắm và đun cho hỗn hợp cho sôi sủi tăm trong khoảng 8-10 phút. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Tiếp đó, chúng ta trút phần phi lê cá vào nồi. Đun nhỏ lửa từ 3-5 phút đến khi cá vừa chín tới. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Thêm nước cốt dừa vào nồi. |
![]() | Bước thứ tám(8): - Vắt thêm một chút nước cốt chanh nữa là món ăn đã hoàn thành rồi. |
![Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 9 Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/12/caricakieuthai_sp01-4091f/doi-vi-cho-bua-com-voi-ca-ri-ca-kieu-thai-beo-ma-ngon.jpg)
Món cà ri cá nấu theo công thức này sẽ rất béo và ngon, đảm bảo cả nhà ai cũng thích cho xem!
![Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 10 Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/12/caricakieuthai_sp02-4091f/doi-vi-cho-bua-com-voi-ca-ri-ca-kieu-thai-beo-ma-ngon.jpg)
Cùng đổi hương vị cho cả nhà với món cà ri cá lạ miệng này thôi nào!
Nguồn: Tasty Kitchen
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)