Dồi trường xào thơm là món ăn khá lạ mắt nhưng cũng không kém phần thơm ngon bởi độ dai của dồi trường và vị chua ngọt của thơm.
Dồi trường xào thơm

Nguyên liệu cần có:

  • 400g dồi trường
  • ¼ (một phần tư) quả lớn thơm chín vừa
  • 50g hành lá
Hướng dẫn cách làm:
  •  Dồi trường mua về xốc với muối.
  •  Chà chanh kĩ cho hết mùi.
  •  Đun nước sôi già lửa, thả một tí muối và một  ít gừng giã nhuyễn vào cho nồi nước dậy mùi thơm của gừng.
  •  Cho dồi trường vào nước sôi luộc chín tới. (Nếu luộc quá lâu dồi trường sẽ mất độ giòn).
  •  chuẩn bị sẵn sẵn một tô nước đá thật lạnh, vớt dồi đã chín ngâm vào tô nước cho nguội.
  •  Cắt dồi thành khúc vừa ăn.

Dồi trường xào thơm 1

  • Thơm cắt miếng vừa ăn.
  •  Hành lá cắt khúc dài.

Dồi trường xào thơm 2

  • Cho dầu vào chảo, khử hành tỏi cho thơm.
  •  Cho dồi vào xào nhanh tay.
  •  Tiếp đến cho thơm và hành lá vào, nếm nêm vừa ăn.
  •  Múc dồi xào ra đĩa, ăn nóng.
Dồi trường xào thơm 3

Dồi trường xào thơm

 

Mong các bạn ngon miệng với món dồi trường xào thơm nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

doi truong xao ngon doi truong xao thom doi truong xao thom ngon thom xao doi truong

bánh mì nướng nhái lasagna my tempura udon trang trí nhà cửa Day Nau An Món Cuốn 12 món ăn xa xỉ cách làm đùi gà rút xương dua chua cu sen kieu nhat nước mắm chấm nem Diệu Kim Tôm rang muối thit lon Khổ qua tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn bánh bông lan trứng sữa xiu mai ngon may vムthịt heo khô nau chao thit heo coc dam salad thịt bò chiên gai cach lam mi y sot kem cach lam vit quay Bac Kinh sự Muoi cu kieu món chả cá chao thit Dạ dày ghe xao móng giò hầm cach lam com ga cupcake cach lam ca com kho khe chao ngon tôm sốt xôi xoài nếp cẩm bánh tráng trộn món bánh đa tỉa rau củ Qua món ngon Hà Nội cá lóc lòng trắng cach lam bo nuong sa hồ món hàn cach lam thit dau heo ngam mam nước ép dứa sữa tươi rán giòn mon ngon ngay tet xào tôm các món âu khác Bánh to bánh crepe dừa lá dứa 花生汤 rau củ Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng đậu que xào suon kho su hao bắp rang bơ cách làm thịt rán treo khoai tây kho ca ro cá chiên hình trái tim thịt heo xào kim chi cheesecake trÃƒÆ xanh nướng cá nục thit ech kho sa ot Tết nguyên đán ngừ đậu hũ non sốt cà nước trộn bánh ướt làm bát đựng đồ bánh quy dừa trang trí cho nhà đẹp Bánh Mặn chè ngon bánh bèo huế canh cà chua nấu nấm chao vit bánh nếp dừa khô khìa com trộn cách nấu phở bò đẬu hủ củ cải ý tưởng cách làm trứng cút lộn xào me cÃ Æ linh đinh Thức uống làm đẹp từ cà chua chả nấm chiên chè thạch trái cây cá chiên nước tương tiền cach nau bun thang Ruoc Ớt hiểm ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc cứt công thức bún cá diêu hồng các món kho ngon vit om sau hap dan com ga nuong xoi dau phong ngon nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh cá chiên giòn sốt me Muc MON LAU cách cắt gà đẹp banh quy bo sua ăn dặm baby led weaning sì huyết sốt chua ngọh trứng hấp Đồ ăn sáng gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Ca nau Thủy Cách lam nem