Nguyên liệu gồm có:
- 450 g thịt bò tươi xay nhỏ
- 450 gram thịt gà Tây (bạn có thể thay thế bằng gà ta) xay nhỏ
- 1 muỗng canh kem chua
- 1 muỗng canh mayonnaise
- 1 củ hành cỡ trung bình, xắt nhỏ
- 1 chén vụn bánh mì
- 1 muỗng cà phê baking powder
- Muối và hạt tiêu
- Bột tỏi
Cách chế biến:
Trộn thịt với tất cả các nguyên liệu vào với nhau.
Sau đó, để hỗn hợp thịt thấm gia vị trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Nặn hỗn hợp thịt thành những viên tròn.
Sử dụng một chảo rán to, làm nóng dầu ô liu ở nhiệt độ trung bình. Sau đó cho các viên thịt vào chiên cho đến khi chín.
Thịt bò viên chiên ngon cơm lắm nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
