Đơn giản nhưng chắc chắn món lòng gà xào nấm sẽ đem lại sự thú vị cho bữa ăn gia đình.
Đổi món với lòng gà xào nấm

Nguyên liệu gồm có:

Lòng gà: 500 gram; Nấm rơm búp: 150 gram; Nấm đông cô khô: 50 gram; Rau răm: vài nhánh; Ớt, tỏi băm, gia vị.

Đổi món với lòng gà xào nấm 1   Thực hiện:

- Lòng gà chà rửa kỹ với muối, xắt miếng vừa ăn.

Đổi món với lòng gà xào nấm 2   

- Nấm rơm cắt gốc, bổ đôi, ngâm nước muối 20 phút rồi xả sạch. Nấm đông cô khô ngâm với nước ấm cho nở, cắt bỏ cuống, rửa thật sạch.

Đổi món với lòng gà xào nấm 3   

- Rau răm lặt lấy lá, rửa thật sạch. Ớt xắt sợi.

- nấu nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.

Đổi món với lòng gà xào nấm 4   

- Cho nấm rơm và nấm đông cô vào xào, có thể cho thêm tí nước lọc.

Đổi món với lòng gà xào nấm 5    - Nêm 1 muỗng canh dầu hào.   - Cho tiếp lòng gà vào xào. Khi lòng chín, nêm hạt nêm và bột ngọt sao cho vừa ăn.   Đổi món với lòng gà xào nấm 6   Đổi món với lòng gà xào nấm 7   

- Cho rau răm và ớt vào chảo, đảo đều rồi tắt lửa.

Đổi món với lòng gà xào nấm 8   

Trút lòng gà xào nấm ra dĩa, rắc tiêu, trang trí với ít rau răm trên mặt. Dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

Đổi món với lòng gà xào nấm 9   Đổi món với lòng gà xào nấm 10    Đổi món với lòng gà xào nấm 11

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rửa sạch lòng gà rau răm Nấm rơm đổi món nấm đông cô

bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào