Bạn đã bao giờ thử làm chân giò bó ăn chưa, ngon vô cùng nhé!
Đổi món với chân giò bó nấm hương

Nguyên liệu:

- Chân giò: 1 cái khoảng 800 g đã được rút xương

- Nấm hương: 15 cái

- Hạt tiêu, hành khô, bột nêm, mì chính, nước mắm

- Lá chuối

Đổi món với chân giò bó - 1

Cách làm:

  • 1

    Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở, cắt bỏ chân nấm.

    Đổi món với chân giò bó - 2

    băm thật nhỏ nấm hương.

    Đổi món với chân giò bó - 3

  • 2

    Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

    Đổi món với chân giò bó - 4

  • 3

    Chân giò rửa thật sạch, lọc bớt phần thịt bên trong, băm thật nhỏ.

    Đổi món với chân giò bó - 5

  • 4

    Trộn hành khô, nấm hương, hạt tiêu cùng với thịt. Nêm 1 thìa mắm, 2 thìa mì chính, 1 thìa bột nêm.

    Đổi món với chân giò bó - 6

  • 5

    trộn thật đều rồi để khoảng 30 phút.

    Đổi món với chân giò bó - 7

  • 6

    Nhồi phần thịt băm vào trong phần chân giò. Dùng lá chuối gói lại.

    Đổi món với chân giò bó - 8

  • 7

    Dùng lạt hoặc dây buộc lại cho vào nồi luộc chín. Thời gian luộc khoảng 45 phút. Sau đó vớt ra để ráo. Nên bảo quản tủ lạnh để thịt chân giò rắn lại.

    Đổi món với chân giò bó - 9

  • 8

    Cắt lát chân giò bó mỏng rồi xếp lên đĩa.  Chân giò bó chấm với mắm tỏi ăn quá ngon!

    Đổi món với chân giò bó - 10

    Món chân giò bó thật hấp dẫn

    Đổi món với chân giò bó - 11

    Chúc bạn thành công với món chân giò bó!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món luộc

Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia