Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

cach lam cha chan gà Khoai chien tôm sú chuối chín ngải cứu thịt gà xào trà ng gia dinh bánh mỳ ổ BAnh cay khoai mi Đậu xào măng nhồi thịt băm hấp hanh tay nuong Hướng dẫn nấu mì quãng măng nhồi thịt heo hấp nau com Việt Đức Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá mousse sô cô la sữa chua bao ngu nam tan ngon bánh mì kẹp hành món ngon Đồng Tháp papparoti người tuyết hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ cach lam thit than heo chien gion món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi thịt lợn nướng sả đậu phộng rang giòn giá đỗ tái chế tẩm vừng bánh pho mát vị xoài bong lan trung muoi ngon cÃƒÆ thu canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách Cắt xoài cực ngon cách làm bún nem nướng Thit bo kho lô hội bUn cach lam mon goi trong dieu may chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ cach lam bAnh khoai tay chien cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu tín đồ list cách tách vỏ dừa gà phi lê cà ri Su ga ba chen thom ngon cach lam chuoi ap chao làm bún nem nướng banh cuon cach lam nem ran bún với nem nướng bánh tráng cuốn thịt Khóm bÃo trái cây trang trí lam banh chuoi chien cá thác lác làm chả mam co tet chả cá chiên bột chả cá bọc lá chuối Canh rau chan ga nuong muoi ot cach nau ga hap muoi Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay thơm cách làm bánh rán lúc lắc chân gà ngâm sả quất khoai lang chiên phồng bacon cuon mang tay váy xôi ngon mon ngon tu bacon cac mon nom ngon cơm hấp Trang chủ kem khoai Tắc ngâm Banh da cach lam muoi vung tac cach lam dau phong da ca cach rang dau phong ngon hàu sống chỉ đặc biệt hơn là nó được xay trai nấu cháo cach rang dau phong ngon cánh gà sốt me cach lam dau phong da ca nuoc cot dua gà xào me làm đèn lồng cÃƒÆ nh gÃƒÆ đậu phộng phủ đường list nÆ á ng dua cà công thưc nâu ăn cách làm bánh mochi bo sot mu tat vang bacon cuon bo sot mu tat đậu phụ chiên trứng ngon salad cãƒæ vit nau dau ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn khoai tay xao man chè hoa hồng sinh tố trái cây cà phê cach nau che thanh long cach lam muc xao toi tay ot da lat nhoi thit ga món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ canh bầu thịt băm che thanh long do ngon Ma thanh long nấu chè công thức chè thanh long Món Kho