Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

dứa kho thịt heo thit kho dau hu súp gà nấm êch Bap bo ruoc ca hoi ngon hăn heo làm bánh nếp thời tiết thÃch com dau xanh món dua muoi boÃƒÆ Canh ca chua cay ngon Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng gà chiên sốt chanh kem chuối mít cốt dừa bánh lưỡi mèo cung dinh hue lẩu cá nấu dưa chua cà tím nhồi thịt ăn uống bệnh gút hải sản Ẩmthực cà ba sa chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và cốm cách làm hạt sen Làm Nem Pheo canh bò viên mien cua tron chè sương sáo bánh chưng ngon ruoc thit heo ngon nuoc cham oc nem rán nhân vải công thức nghêu xào bơ bún nấu chả tôm thịt bò sốt lê gà nhồi xôi nướng nấu xôi bằng nồi cơm điện giò gà hấp hành che campuchia gẠc trồng cây chả ca quy tắc hoa qua mía lau nấu củ năng Banh mi sua thực CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ sáng tạo Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon canh móng giò heo canh ga nuong vung den banh cuốn bun cua Chã gio thit cháo thịt cua bắp cải cuộn thịt đậu sốt cà chua thịt bằm cach lam cnah ga om coca hoa hoi ga nuong la bac ha nộm củ cải khô doi vi voi dau hu chien salad tôm và cần tây gỏi thịt cach lam thach rau cau la dua cach nau chao ngêu tôm chiên rang chim se mỳ quảng thực phẩm cá ba sa kho banh gato pho chien THIT KHO TAU tôm kho sa tế gói nhe kẹo mút chuối phủ socola canh chua cà basa bánh kem giáng sinh cach nau sua bi do món ăn từ khoai tây mệt mỏi chè đậu đỏ yến mạch cháo gà xé sợi trÃ Æ cam Pate gan gà 4 canh lươn nấu dọc mùng xả stress banh mi kep thit viet nam ngon nhat the gioi Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm tống đậu phụ xào miến món việt vit cach lam Pomponettes cúm kem trái cherry 2 giá i mẹo chăm con Bún giò heo hấp trứng bách thảo với đậu hũ non bánh mì hình trái tim cach lam thit kho ruoc gà chiên sốt lạc Bún mọc Bún mọc dọc mùng Gia não Cá khô mì xò bò HÃƒÆ học làm bánh kem BÁNH DOREMON kiem Hàu nuong mo hanh Nấu bún bò