Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

cha mam ngon Mông Bún miên chè sắn vo viên mon chay don gian salad khoai tay salad rong biển cac mon che canh bí đao sườn heo lã m bã nh meo nau an suon sot cay kieu han trà xanh Mon mam bụn ca ri an do cach lam goi muc vit quay lang son ngon bồn tắm bánh nếp thạch đậu nành nau chao ga váy ôm Món ăn đắt nhất thế giới cach nau chao ca loc thit bam gÃƒÆ chay rau câu nhãn mướp đắng xào đậu nom dua chuột đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail bánh cookies dừa lÃƒÆ nh cà tím xào thịt bò nươc chè trứng bột báng mực nhồi thịt rán bắp cải muối giòn thịt ba chỉ rang vừng Các móm rim Cách làm sườn heo Trải cách làm gà cuộn phô mai cach làm tắc xí muội nau chao bo cau ngon tự may balô cách nấu bún riêu chay cach lam lac rang muoi ngon COM kem com ngon lam dua cai muoi bo vo vien ngon canh củ cải thịt bò m穩a món mì quăng làm hạt nêm tại nhà cá nướng riềng sả bí chiên chân giò muối ruoi cach lam salad ca com bún tái Mẹo chữa xong nồi bị cháy lam thit luoc tron la chanh Đẹp mắt ngon miệng với bánh táo âm thưc bong dien dien xao so đa chanh ốc xào bơ cach lam bun gao xao thit ga đảm bảo an toàn tom chien bot gion tan lam banh quy giang sinh sườn sốt thơm làm lọ hoa bằng trái cây Luộc chuối sấy bánh kem cai lam dua chao bo cau cải xào đậu Chung bún chả nướng Hạn xoi dau c º Xào thịt 膼岷璵 Cất đồ tom hap thom ngon b㪠bánh bột mì oc lac luoc ngon Khám phá những món ngon độc đáo mang tông màu sườn nướng kiểu Alfresco cốm dẹp muc mot nang sot me Miền Bắc Lagu ga pho bo vien sa te caramel ngon Chim canh rong biển nấu nấm thit cua tron thi la video nau an gio xao Hong Kong xôi xéo hà nội kem sữa chua bơ làm bánh bao bánh làm từ bôt gạo Đội Cấn Chén mắm cái canh tôm bạc hà mi ga mà ý master chef Cach lam Thit nuong Nhấm mi tron kho tron goi xoai