 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò kho cay kiểu Ý: 300 gram thịt bò xay Nửa củ hành tây Bột gia vị Taco 100ml sốt cà chua 100ml nước cốt dừa 10 gram ớt bột và ớt chuông tươi Rau mùi, rau ngò, hành lá, tỏi, gia vị. |
|
|
 Trong một chiếc nồi lớn, cho thịt bò, hành tây thái hạt lựu và tỏi băm thật nhỏ vào. Tiếp đến cho thịt bò xay nhuyễn và bột gia vị Taco, ớt bột, chút muối vào một chiếc nồi, đảo nhanh và đều tay. |
|
|
 Cho nước sốt cà chua và nước cốt dừa vào đun lửa liu riu. Nêm thêm muối cho vừa độ mặn. |
|
|
 Ớt chuông và hành tây thái hạt lựu. Hành lá và rau ngò thái nhuyễn. |
|
|
 Khi bò kho đã chín thì tắt lửa. Rắc ớt, hành tây, rau ngò lên nữa là xong! |
Món bò kho từ lâu là một món ăn rất phổ biến cho bữa sáng người Việt. Thế nhưng món bò kho cay với phần thịt bò được xay nhuyễn cùng với hương vị Ý cay cay, thơm nồng đặc trưng sẽ là một sự phá cách thú vị đấy!
Mong các bạn thành công và có món bò kho cay thật lạ, thật ngon nhé!
(Nguồn: tablespoon)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
