Phở ở đây nước dùng thơm, đậm đà đúng chất phở Hà Nội nhưng lại có thêm những viên thịt bò, thịt heo, cá hay hay, lạ miệng. Nhà hàng cũng khá lịch sự mà giá cả trung bình chỉ 30.000 đồng/bát.
Đổi gió với phở viên phố Triệu Việt Vương

Phở ở đây nước dùng thơm, đậm đà đúng chất phở Hà Nội nhưng lại có thêm những viên thịt bò, thịt heo, cá hay hay, lạ miệng. Nhà hàng cũng khá lịch sự mà giá cả trung bình chỉ 30.000 đồng/bát.

Đổi gió với phở viên phố Triệu Việt Vương  - 1
Đây là nhà hàng phở “mới toanh” trên phố Triệu Việt Vương, có lẽ mới chỉ một số ít người dân sinh sống và làm việc quanh khu vực này khám phá ra. Nhà hàng hướng tới phong cách phở lịch sự nên không gian nội thất được thiết kế sáng sủa, dễ gây thiện cảm cho khách. Giống như cái tên là lạ - Viên2 Quán, thực đơn nơi này cũng đặc biệt, “không đụng hàng” bất kì tiệm phở Hà Nội nào.

Vẫn có món phở bò quen thuộc với các loại thịt chín, tái, nạm, gầu, gân… nhưng ngoài ra, phở ở đây còn được kết hợp thêm với các món thịt viên hay hay, lạ miệng, bởi vậy nên gọi là “phở viên”.

Phở viên có 3 vị: bò, heo, cá cho bạn lựa chọn. Theo một số khách đã từng trải nghiệm, phở bò viên là món mọi người yêu thích nhất. Hầu như ai lần đầu tiên ăn thử cũng mê ngay. Quả nhiên, những viên thịt bò được chế biến khéo léo, có độ đậm đà vừa phải, mềm ngọt, thơm chứ không hề bị gây gây. Đặc biệt, bò viên còn chấm kèm với thứ nước tương lạc bùi bùi thú vị, khiến khách cứ ăn “dỗ mồi” hoài không chán. Vì thế, rất nhiều người sau khi gọi một tô phở, ăn chưa thấy đã miệng lại phải gọi riêng thêm đĩa bò viên nhâm nhi cho hết cơn thòm thèm.  
Đổi gió với phở viên phố Triệu Việt Vương  - 2

Bò viên chấm cùng nước tương lạc thơm bùi khiến khách ăn hoài không chán.

  Một số người lại thích “đổi gió” hơn nên chọn ăn thử phở cá viên hoặc phở lợn viên. Chắc hẳn chủ quán đã phải nghiền ngẫm, nghiên cứu kĩ lưỡng rồi mới quyết định đưa các món này vào thực đơn. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy cá và lợn kết hợp cùng phở cũng chẳng hề lạc vị hay vô lý. Thậm chí, nhiều người còn cảm thấy “khoái” loại cá viên chiên vàng rộm với phần vỏ ngoài dai dai, hay những viên thịt heo ngọt mềm, dễ ăn, dễ hợp khẩu vị bất kì ai. Đây cũng coi như một cách trải nghiệm mới mẻ cho món phở dường như đã quá đỗi xưa cũ.  
Đổi gió với phở viên phố Triệu Việt Vương  - 3
Đổi gió với phở viên phố Triệu Việt Vương  - 4

Cá viên.

Đổi gió với phở viên phố Triệu Việt Vương  - 5

Lợn viên.

 
Được xem là cơn gió mới, đi theo phong cách “phở lai căng” song một ưu điểm nữa không thể không nhắc tới là phở ở Viên2 Quán là không hề bị “mất chất”. Nước dùng phở tại đây vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, thơm đậm đà đúng chất phở bò Hà Nội. Bởi vậy, ngay cả những thực khách “hoài cổ”, khó tính chắc cũng sẽ chấm điểm cho phở viên.

Điểm cộng cuối cùng, nếu so với những nhà hàng phở lịch sự khác tại Hà Nội, giá ở đây rất phải chăng. Các món phở dao động từ 25.000 – 45.000 đồng/bát. Bởi vậy, nơi này xứng đáng để những bạn trẻ và dân công sở sành ăn khám phá.

Địa chỉ: 135 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

canh moc nau mang ngon dà ng cha muc mực nấu nấm kem bo lac Khoang canh ga xot chua ngot pha cocktail quất chế biến món xông khói sup ca diec chien phở xào hải sản thịt mì trộn sốt mè oc chuoi dau cá cờ sốt cam udon trái cây sốt mật ong chùm ruột Cách chọn dừa xiêm chuẩn ăn cách pha nước chấm bánh cuốn món Nhật chè nếp khoai môn món ăn malaysia bó cải chiên Món nước đậu phụ xóc vừng salad thơm Món Hap tom chien sot chua ngot mon ca kho cà basa om đá bào bi ngo mứt ăn tết nem lá sung giáng mà thit heo ngam mam ngon làm bánh bông lan ngon bánh mì trứng trái tim Bot canh rau ngót nấu mọc xào dứa kho tau Phó tu lam suon xao chua ngot sot sau bo thom món gỏi chao bo cau salsa thom cách kho thịt ngon thuyền Súp Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore bun thang củ riềng kho cá thịt kho cà dò Chung gỏi vịt bánh chưng Tết tu lam kem sau rieng bánh bông lan trứng Giò tôm nấu cà ri c º muối ớt rang khô Món Kho Thập Ä Ãª gỏi cá dưa leo tà c cach lam gio heo ham dau Khoai lang chiên mẹo vặt gia đình hương thơm oc mong tay xao ngon làm sò điệp bách hoa bánh nếp bí đỏ lăn dừa dâu tây chocolate dau bap mang tuoi xao bap chien ngon sot dua ầu long gia bún gạo Bún gạo xào chay không sợ sườn non nấu kim chi dui ech thit lon kho Theo mùa cơm chiên sườn móng giò hầm đậu nành cá rán ngon công thức lẩu ếch rau cu dut lo ngon Mà các loại kem mùa hè Chẳng bun hai san cach nau com ngon thit ga lagu bo công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn banh bong lan chè lạ miệng Trang trí nhà đậu hủ chiên công thức nấu bún bò công thức bánh trung thu nhân hạt dẻ cach lam sâm bi dao sinh to banh quy kem ngon nấu canh nghêu với rong biển canh nấm bào ngư thịt băm chè bột cùi dừa lạnh thịt xào bông bí cach lam dau que xao thit xong khoi huong dân nau an gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay