Nguyên liệu cho món canh ghẹ nấu rau muống:
– 3 con ghẹ tươi.
– 1 bó rau muống.
– Hành tím, hạt nêm, nước mắm.
Cách chế biến món canh ghẹ nấu rau muống:
Bước thứ nhất(1): Rau muống nhặt, rửa thật sạch, thái khúc. Ghẹ mua về bạn rửa thật sạch và cắt ghẹ làm đôi nhé. Hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ
Bước thứ hai(2): Bắc nồi lên bếp nấu nóng cùng một chút dầu chiên, phi thơm hành, cho ghẹ vào xào với ít hạt nêm, khi ghẹ đổi màu thì cho nước vào nấu sôi. Khi nước sôi thì bạn cho rau muống vào cùng ½ (một phần hai) muỗng mắm rồi nấu sôi lại nếm nêm lại gia vị rồi tắt lửa. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng nhé.
==> Canh ghẹ nấu rau muống giản đơn dễ làm mà bổ dưỡng vô cùng phải không ạ. Cuối tuần rồi bạn hãy nhanh tay trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Thêm một chút muối chanh ớt để chấm ghẹ nữa thì còn gì bằng. Hy vọng bạn thành công với món canh ghẹ nấu rau muống nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
