Chân giò hầm cocacola là món ngon bổ dưỡng và hương vị độc đáo. Chân giò heo chứa rất nhiều vitamin, thích hợp để bồi dưỡng cho những người bị suy nhược cơ thể, mới ốm dậy. Cùng làm nhé!
Độc đáo với món chân giò hầm Coca-Cola

Nguyên liệu:

1,2 kg giò heo
1 lon coca-cola
4 tép tỏi thái lát
3 hoa khánh hồi
2 muỗng canh rượu nấu ăn
1 miếng gừng thái lát
2 củ hành tím chẻ đôi
300 ml nước lạnh
40 gr đường
2 muỗng canh dầu
5 lá nguyệt quế
2 muỗng canh nước tương
½ (một phần hai) muỗng cafe muối

Cách làm chân giò hầm Cocacola

  • 1

    Giò heo chọn chân trước cho mềm, nhiều thịt. Bạn cạo sạch lớp da, rửa qua nước lạnh có pha muối, sau đó xả qua nước lạnh.


    chan-gio-ham-cocacola-1

  • 2

    Nấu 1 nồi nước sôi cùng 1 muỗng muối, cho giò heo vào luộc sơ từ 5-6 phút. Sau đó đổ giò heo ra rổ và xả qua nước lạnh cho sạch chất bẩn.


    chan-gio-ham-cocacola-2

    chan-gio-ham-cocacola-3

  • 3

    Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu cùng 2 muỗng canh đường, thắng cho đường có màu nâu cánh gián thì cho giò heo vào xào đều. Xào khoảng 4 phút thì cho nước tương + coca-cola + rượu vào hầm 5 phút. Tiếp theo cho tỏi + gừng + Hánh tím + lá nguyệt quế + khánh hồi + muối + nước lạnh vào nồi, đậy nắp lại tiếp tục hầm cho đến khi nước cạn, giò heo mềm là tắt lửa.


    chan-gio-ham-cocacola-4

  • 4

    Món giò heo hầm coca-cola có màu đẹp tự nhiên, móng giò mềm nhưng không nhão, vị mặn , ngọt quá ngon các bạn nhé!


    chan-gio-ham-cocacola-5
    Chúc các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa làm bánh ướt ăn chay cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây