Chiếc bánh nhỏ nhắn, được chiên giòn ở lớp ngoài, bên trong là vị ngon của tôm, nấm hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của củ cải trắng.

	Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng

Món bánh này tuy có cách làm khá giản đơn nhưng vị ngon hẳn sẽ khiến bạn sẽ bất ngờ.

Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
Nguyên liệu gồm có:
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- 100 gr củ cải trắng bào nhuyễn - 40 gr bột gạo - 40 gr bột nếp - 1 nhúm nhỏ muối - 8 gr tôm khô - 3 nấm đông khô - hành lá Thực hiện: - Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, ngâm nước muối, rửa thật sạch, bào nhuyễn.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- Tôm khô, nấm đông cô ngâm nước cho mềm. Sau đó cắt hạt lựu thật nhuyễn. Tôm khô có thể giã nhuyễn.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- Xào nấm và tôm khô để tạo vị thơm ngon hơn. - Hành lá cắt khúc nhỏ. - Trộn bột gạo, bột nếp, muối vào tô cùng với củ cải trắng. - Tiếp đến cho tôm khô, nấm đông cô, hành lá vào trộn thật đều. - Vo thành viên nhỏ như quả bóng bàn, sau đó dùng muỗng đè dẹp xuống. Vê lại viền ngoài cho bánh có hình tròn.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
- Đem hấp sơ chừng 5 phút. - Chiên bánh cho vàng đều hai mặt. - Bánh vừa chiên xong dọn ăn ngay với nước mắm pha kèm đồ chua quá ngon.
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng
Độc đáo với biến tấu bánh mochi củ cải trắng

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh củ cải, mochi, Thiên Trúc

khéo tay nem rán phù trúc đậu hũ kho mặn chao ca loc ngon trứng biến tấu ngam sau ngon Lê Hoàng bút chì banh chuối hấp mì ý xào tôm suon non oc ngon nước dừa tươi Valentine 2014 ca kho coca heo kho tương ớt pha xoài bổ sung dinh dưỡng nau canh he cach nau sup cua bien Nấu Ăn Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon cúng rằm tháng giêng huong dan lam banh gao ngon Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây những món chay ngon bày sữa kem chuối Mẹo khác trong gia đình rượu vang nấu phở bò bun bo vien gan bo vịt nau măng xoai ngam nuoc mam ngon bố nui xào cà chua bi mon thit heo chien chem chép đút lò món Tây thịt cuộn xúc xích rán xôi thịt bằm banh macaron Cach lam mon mut du du nem gà chiên xù banh trang mieng chất liệu da sushi MON XAO cha tom chả tôm rau cu muoi gỏi xoài xanh tai heo hoa bí chiên giòn tôm bọc rau củ cu sen lan bot chien kỳ nghỉ lễ rau cau vi moi rau mầm sức khỏe vẻ đẹp xôi đậu phộng gỏi gà muối chua sao ăn gì soup cà chua le phuc sinh cá tràu nướng mỡ hành canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết nấu cháo hoa quả bi quyet lam nem chay ngon cach lam ốc cà na xào bơ cach lam banh my say gion dua da gan bò xào hinh anh banh hÆ á nau mon ca kho thit bo cuon la lot chien so diep nuong pho mai ngon thach chanh day uc gà hoc cach lam banh banh chuôi nêp cach làm đậu hủ am thuc kien giang muống Mon tron tôm sú xào chua cay cach làm bánh gan mì ý kiểu nhật đề huyet mo hanh ngon sinh tố chuối mix nho gà kho sả đậu hũ tẩm hành nem hoa quả phở gà khô cach muoi cu cai mut xoai cay ngay Tet lam canh rau ca thu Giảm giá đậu xanh canh cai chua nau ca cach lam xoi chim nấu cháo thịt trai CГЎ Kho lụi phá mat món mặn món ăn halloween cách nắu cháo lươn ngheu xao sa ot trồng cây cách làm thạch xoài sữa chua tempura khoai bí sốt dâu xào mề gà cánh gà chiên bơ Ẩm kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái bi quyet lam banh flan bánh mì cuộn tôm chiên xù Banh bao thịt mang tay nuong pho mai Com Suon Nuong