Đang mùa vải, ngoài việc thưởng thức trái tươi, bạn có thể chế biến thành bánh flan để thổi hương vị mới vào trái vải quen thuộc.

	Độc đáo bánh flan vải dễ làm



 

 Độc đáo bánh flan vải dễ làm 1

Nguyên liệu cần có::

• Caramel:

- 250 gr đường

- 100 gr nước

• Bánh pudding

- 3 quả trứng gà

- 3 lòng đỏ trứng

- 30 gr đường

- 250 gr nước cốt dừa

- 250 gr sữa tươi

- 1 chén vải tươi, bóc vỏ, bỏ hột, cắt đôi

Hướng dẫn cách làm::

- Để làm caramel, cho đường vào nước, nấu đến khi đường tan chảy và vừa chuyển sang màu nâu. Không dùng đũa khuấy, chỉ xoay nồi. Rót caramel ra khuôn bánh.

- Để làm bánh flan, trộn trứng, lòng đỏ trứng với đường. Hâm ấm nước dừa và sữa, tắt lửa, cho hỗn hợp trứng, đường vào, khuấy cho hòa quyện với nhau hoàn toàn. Lược qua rây.

- Xếp vải vào khuôn caramel rồi rót hỗn hợp kể trên vào. Hấp cách thủy để vừa chín tới.

- Bạn có thể làm thêm một lớp bánh bông lan, đặt xuống lớp dưới cùng như trong ảnh.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh flan, trái vải

làm chipolata pudding pho bo làm salad Trứng chiên cuộn jambon me chua sốt mật ong đọc nhãn hiệu mã số trái cây đậu hũ rán trứng cốm Banh Chuoi Súp cua nau sup cua gà nấu chao nam com canh sườn cà đắng lẩu chó bo chien bo kem sot hon hop bí đỏ món mực xào Quà truyền dưa bao tử muối chua trứng hấp cuộn tôm chả rươi Huong dan cach lam banh bao khoai môn nấu chè là à mì ý trộn gà vit nau chao ca chua nhoi khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây không gian mon xuong An Giang ga hap giáng Ð Ð Ñ m thit lợn kem dưa khô quムcách làm chè khúc bạch tôm tươi nướng muối thit heo ram man Từ Thịt bò kem chuoi hùm tự làm salad gà ăn kiêng bánh sầu riêng mut xoai cay ngay Tet kỷ thép không gỉ giẠbếp Sườn ram chan gio ham rau cu chanh o Ăn Vặt cha ca boc sa thom kẹo dẻo sinh tố mãng cầu làm bánh bột lọc chè trôi nước mè đen kích thích vị giác cách nấu xôi vó Cu luộc Gà chiên KFC Thịt nướng lá móc mật của đồng bào sua chua dau thom ngon Bắc Hải mề gà xào chua mặn Thiết bị Cách ướp thịt gà nướng cach lam banh gato bánh xèo nhật bản GỎI canh dua cai Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà com tron Han Quoc cách làm mứt vỏ bưởi hon cac mon au Mon chay banh ngọt Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh bánh kẹp Thái hải sản xào rau răm sorbet socola bong bóng cá xào ngô non Bờ Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Há cảo hoa giấy tủ lạnh hoc cach lam dau cach nau chao khoai lang canh cua đồng mồng tơi nuoc soda Cà kho hoàn kiếm Nhẹ canh bầu nấu tôm cơm trưa com chien trung soup bí đỏ heo kho thit ga hap trứng cuộn kim chi ca hop ngon canh thập cẩm Chuoi emdep khéo tay sa xoài trộn thạch amthưc heo hầm tôm rang cay lam banh cuon Mam nem