Sữa đậu nành được biết đến như một loại thức uống không chỉ bổ dưỡng và còn rất dễ làm tại nhà. Tự làm sữa đậu nành sẽ giúp bạn vừa có một ly sữa vừa thơm vừa ngon và đặc biệt còn đảm bảo được chất lượng . Bây giờ , hãy cùng Naungon.com bắt tay vào làm ngay nhé …
Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay

Sữa đậu nành được biết đến như một loại thức uống không chỉ bổ dưỡng và còn rất dễ làm tại nhà. Tự làm sữa đậu nành sẽ giúp bạn vừa có một ly sữa vừa thơm vừa ngon và đặc biệt còn đảm bảo được chất lượng . Bây giờ , hãy cùng Naungon.com bắt tay vào làm ngay nhé …

 

anh1

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu nành : 300g

- Nước : 1,5-2l nước

- Lạc , vừng : 30g

Cách chế biến:

- Ngâm đậu nành : Đậu nành rửa thật sạch, đổ thêm nước đã nấu sôi để nguội vào ngâm ( lượng nước gấp 2-3 lần ) , ngâm trong khoảng 6-8 tiếng ( tránh ngâm quá lâu đậu sẽ bị chua)

Sau khi ngâm đem rửa thật sạch lại vào lần cho đến khi thấy nước trong, đổ ra rổ để cho ráo nước . Lưu ý trước khi xay phải đảm bảo đậu nành đủ mềm và được nhặt  sạch

anh 2

- Cho đậu nành cùng lạc và vừng vào máy xay, đổ thêm nước sao cho lượng nước cao hơn bề mặt đậu là 1-1,5cm

Bật nút xay , vừa xay vừa từ từ cho thêm nước vào . Xay trong vào khoảng 3 phút là được , sau 30 giây có thể tắt máy 1 lần để tránh nóng máy . Xay cho đến khi sờ tay vào thấy bột mịn là được

Dùng túi lọc ( hoặc máy lọc chuyên dụng ) để lọc sữa : Cho hỗn hợp vừa xay vào túi lọc, lấy tay vắt mạnh. Nếu muốn sữa được ngon thì nên lọc đi lọc lại nhiều lần để tránh bị cặn . Sau đó đem đi đun

anh3

- Cho sữa vào nồi đun, khi đun để lửa to , sau khi sữa gần sôi thì vặn nhỏ lửa lại . Lưu ý khi đun phải thường xuyên quan sát để vớt bọt trên bề mặt và tránh sữa trào ra ngoài , khi đó sữa có thể bị khét.

- Sau khi nấu xong thì để nguội , có thể cho thêm đường tùy từng người dùng

anh 4

Lưu ý : chọn đậu nành hạt mẩy, bóng, khi ngâm nhớ nhặt hạt sâu, mốc. Các dụng cụ xay và lọc phải được tiệt trùng sạch sẽ .

Mong các bạn thành công !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp cạof="/index.php?q=Bánh trung thu kem lạnh Bud">Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai mỳ xào ngon phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom cach lam banh bong lan cuon ngon cay cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn