Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn khuôn cắt nhỏ. Nếu không mua được các bạn có thể cắt vỏ lon bia hay nước ngọt để làm khuôn cho Tự làm bim bim phô mai.

Bước thứ hai(2):

- Phô mai bào nhỏ cho vào máy xay. Cho thêm bột mì, bơ và muối, xay thành hỗn hợp bột mịn,

- Cho thêm nước vào xây tiếp cho đến khi được hỗn hợp đều.

Bước thứ ba(3): Bộc hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) lại bằng ny lông bọc thực phẩm. Cho vào ngăn mát 20ph để bột được nghỉ, lúc nướng Tự làm bim bim phô mai sẽ thơm ngon hơn.

Bước thứ tư(4):

- Cán mỏng bột, rồi dùng khuôn cắt thành từng miếng bim bim.

- Xếp bột vào khuôn có lót giấy nến, nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 15ph.