Hoành thánh kim chi chiên giòn với vỏ bánh vàng thơm giòn rụm, thịt hộp kết hợp với vị chua cay ngọt ngọt của kim chi mang một hương vị khác lạ và cuốn hút.
Hướng dẫn làm món hoành thánh kim chi ngon giòn rụm

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi - 400 gr
  • Thịt hộp - 1 lon
  • Trứng gà - 1 quả
  • Hoành thánh - 1 gói lá
  • Kem pho mát - 225 gr
  • dầu chiên - tùy thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

 Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu

-        Kim chi ua về các bạn đổ ra bát và chắt bỏ phần nước.Các bạn hãy cắt nhỏ những lá cải thảo hay củ cải quá lớn để khi gói bánh sẽ giản đơn hơn.

cách làm hoành thánh kim chi 1

-        Trứng gà các bạn đập ra bát và tách riêng lấy phần lòng trắng trứng.

-        Thịt hộp các bạn sẽ dùng một chiếc nạo và nạo thịt vụn thành những miếng nhỏ cho dễ gói nhé. Nếu không thích ăn thịt hộp thì bạn có thể mua thì tươi về băm thật nhỏ hoặc say vừa đều được.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện  

 Phần nhân bánh:

-        Các bạn cho vào các Nguyên liệu gồm có: kim chi, kem pho mát, thịt nạo vụn vào một cái bát ô tô lớn

cách làm hoành thánh kim chi 2

-        Tiếp theo các bạn dùng thìa dằm nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau nhé, sao cho chúng ta thu được một hỗn hợp nhân bánh mềm, khá nhuyễn và quyện đều lại với nhau.

-        Sau khi các nguyên liệu đã được trộn thật đều thì bạn trải một tấm lá hoành thánh ra mặt bàn và múc một muỗng nhân vừa đủ vào trong.

cách làm hoành thánh kim chi 3

-        cùng lúc đó các bạn dùng một chiếc chổi nhỏ phết một lớp mỏng lòng trắng trứng lên các viền lá hoành thành để gói bánh dễ hơn và lá hoành thánh cũng không bị bung ra sau đó bạn gấp lá hoàng thánh lại theo hình tam giác, hình vuông hay tùy theo ý thích của các bạn.

cách làm hoành thánh kim chi 4

-        Các bạn tiếp tục làm tương tự như vậy đối với phần nhân, phần lá hoành thánh còn lại cho đến hết

Chiên hoành thánh.

-        Các bạn bắc một cái chảo sâu lòng hoặc một cái nồi nhỏ lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng. Bạn nên cho nhiều dầu một chút để khi chiên bánh ngập trong dầu và được giòn

cách làm hoành thánh kim chi 5

-        Khi dầu chiên sôi, các bạn cho từng gói hoành thánh vào chiên trong ngập dầu. Khi chiên bạn nhớ lật hoành thánh thường xuyên để không làm hoành thánh bị cháy nhé.

cách làm hoành thánh kim chi 6

-        Khi hoành thánh đạt được màu vàng đẹp mắt thì các bạn vớt chúng ra ngoài cho ráo dầu

cách làm hoành thánh kim chi 7

-        Cuối cùng bạn rình bày hoành thánh kim chi chiên giòn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn có thể chấm hoành thánh với tương ớt, sốt mayonnaise hay nước mắm pha tỏi ớt đều quá ngon.

cách làm hoành thánh kim chi 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Lưu ý  

-       Bạn có thể thay thế thịt hộp bằng dăm bông, thịt nguội, xúc xích, thịt tươi tùy theo ý thích. Tuy nhiên, khi chúng ta dùng thịt hộp thì sẽ tạo nên một độ ẩm nhất định trong bánh giúp cho bánh không bị khô, thịt cũng rất mềm, quá ngon.

-        Khi chiên hoành thánh các bạn cần điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Ban đầu thì các bạn mở lửa lớn nhưng khi về sau khi nhiệt độ đã tăng cao thì các bạn cần giảm nhiệt xuống.

-        Khi chiên hoành thánh bạn nên chiên ngập dầu. Như vậy giúp cho hoành thánh vàng đều các mặt và không bị thấm nhiều dầu. Để đỡ tốn dầu bạn nên sử dụng chảo sâu lòng hoặc các bạn có thể chiên trong nồi cơm điện loại nhỏ.

-        Hoành thánh kim chi chiên giòn với hương vị đặc biệt do có sự kết hợp từ kim chi, thịt và kem pho mát. Hoành thánh vừa cay cay ngọt ngọt, vừa có độ béo nhẹ do được kim chi trung hòa nên rất dễ ăn, rất dễ nghiền.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt h bà Æuân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng gãƒæ ta hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp