Gà nướng phô mai là món ăn khá ngon và hấp dẫn người thưởng thức với thịt gà mềm, tươi ngon, đậm hương vị hòa trong phô mai béo ngậy, đậm hương thơm, dai dai
Hướng dẫn làm gà nướng phô mai nhìn là mê

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ức gà - 900 gr
  • Bột ớt - ½ (một phần hai) chén
  • Canh ớt Hàn Quốc - 2-3 muỗng
  • Nước tương - 1 muỗng canh
  • Dầu ngô - 3 muỗng canh
  • Tiêu đen - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Siro gạo - ⅓ (một phần ba) chén
  • Tỏi lớn - 6 tép
  • Gừng - 2 muỗng cà phê
  • Phô mai mozzarella - 450 gr
  • Nước - ¼ (một phần tư) chén
  • bánh gạo thái lát Hàn Quốc - 1 chén
  • Hành lá - 1 cây

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món gà nướng phô mai.

- Thịt ức gà mua về các bạn rửa thật sạch rồi đem thái thành những miếng vuông vừa ăn

– Gừng các bạn cạo vỏ, rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ

– Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ

– Hành lá các bạn nhặt bỏ phần gốc và lá úa, hỏng rồi đem rửa thật sạch xắt nhỏ.

– Phô mai các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ.

gà nướng phô mai 1

Bước thứ hai(2): Các bước làm món gà nướng phô mai.

– Tạo hỗn hợp: các bạn cho bột ớt, sốt ớt Hàn Quốc, nước tương, 2 muỗng canh dầu thực vật, hạt tiêu đen, xi-rô gạo, tỏi, gừng vào một cái bát. trộn thật đều thành bột nhão ngọt và cay. Các ạn nhớ trộn thật đều để các nguyện liệu hòa quyện với nhau, hỗn hợp mềm nhuyễn.

gà nướng phô mai 2

- Sau khi tạo xong hỗn hợp, các bạn cho thêm thịt gà vào và trộn thật đều bằng tay. Các bạn nhớ trộn thật đều để thịt gà thấm đều hỗn hợp giúp thịt gà thấm gia vị và khi ăn sẽ ngon hơn. Bạn ướp thịt gà trong 10 – 15 phút nhé!

- Tiếp theo, các bạn bắc một chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu thực vật. Khi dầu sôi thì các bạn cho thêm bánh gạo thái lát và chiên trong một vài phút. Dùng thìa lật bánh khoảng một đến hai lần cho đến khi cả hai mặt bánh đều giòn và có màu vàng nâu. Bạn nhớ Lưu ý lật đều cả hai mặt, tránh để bánh bị cháy sẽ bị mất vị ngon khi ăn và khiến món ăn có mùi khét.

gà nướng phô mai 3

- Sau đó, các bạn dùng một cái chảo gang dày đặt lên bếp, mở lửa vừa rồi cho gà đã ướp vào chảo đun khoảng 10 phút cho thịt gà săn lại. Nếu bạn dùng một cái chảo bình thường thì thời gian đun sẽ mất 7-8 phút. Khi đun, các bạn thỉnh thoảng kiểm tra và dùng thìa khuấy đều cho thịt gà chín đều và không bị cháy cạnh nhé.

gà nướng phô mai 4

- Tiếp theo, các bạn cho thêm bánh gạo lên trên và đậy kín nắp

- Các bạn hạ nhiệt xuống mức thấp nhất và nấu thêm 10 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín hoàn toàn.

gà nướng phô mai 5

- Khi gà chín thì các bạn tắt lửa, đặt các miếng phô mai lên trên.

gà nướng phô mai 6

- Sau đó, các bạn đặt chảo thịt vào lò nướng, nướng qua vài phút cho phô mai tan chảy và nổi bong bóng.

gà nướng phô mai 7

- Cuối cùng, các bạn lấy thịt gà ra ngoài, rắc thêm một ít hành lá lên trên và ăn ngay khi còn nóng

gà nướng phô mai 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng phô mai ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món gà nướng phô mai nhìn là mê

- Các bạn hãy điều chỉnh lượng ớt cho vào món ăn sao cho phù hợp khẩu vị của mình. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm một chút ớt, nếu không ăn được cay thì bạn nên bỏ bớt ít đi.

- Ngoài cách dùng phô mai mozzarella thì các bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai khác mà bạn thích đều được.

- Nếu khi đun gà quá khô, các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước. Nhưng các bạn Lưu ý khi đun gà nhớ thỉnh thoảng đảo đều tay để miếng gà chín đều, không bị cháy và bạn Lưu ý cả thời gian. Đun đến khi thịt gà mềm, tươi ngon sẽ khiến bạn cảm nhận đầy đủ hơn hương vị của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng