Gà nướng phô mai là món ăn khá ngon và hấp dẫn người thưởng thức với thịt gà mềm, tươi ngon, đậm hương vị hòa trong phô mai béo ngậy, đậm hương thơm, dai dai
Hướng dẫn làm gà nướng phô mai nhìn là mê

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ức gà - 900 gr
  • Bột ớt - ½ (một phần hai) chén
  • Canh ớt Hàn Quốc - 2-3 muỗng
  • Nước tương - 1 muỗng canh
  • Dầu ngô - 3 muỗng canh
  • Tiêu đen - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Siro gạo - ⅓ (một phần ba) chén
  • Tỏi lớn - 6 tép
  • Gừng - 2 muỗng cà phê
  • Phô mai mozzarella - 450 gr
  • Nước - ¼ (một phần tư) chén
  • bánh gạo thái lát Hàn Quốc - 1 chén
  • Hành lá - 1 cây

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món gà nướng phô mai.

- Thịt ức gà mua về các bạn rửa thật sạch rồi đem thái thành những miếng vuông vừa ăn

– Gừng các bạn cạo vỏ, rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ

– Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ

– Hành lá các bạn nhặt bỏ phần gốc và lá úa, hỏng rồi đem rửa thật sạch xắt nhỏ.

– Phô mai các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ.

gà nướng phô mai 1

Bước thứ hai(2): Các bước làm món gà nướng phô mai.

– Tạo hỗn hợp: các bạn cho bột ớt, sốt ớt Hàn Quốc, nước tương, 2 muỗng canh dầu thực vật, hạt tiêu đen, xi-rô gạo, tỏi, gừng vào một cái bát. trộn thật đều thành bột nhão ngọt và cay. Các ạn nhớ trộn thật đều để các nguyện liệu hòa quyện với nhau, hỗn hợp mềm nhuyễn.

gà nướng phô mai 2

- Sau khi tạo xong hỗn hợp, các bạn cho thêm thịt gà vào và trộn thật đều bằng tay. Các bạn nhớ trộn thật đều để thịt gà thấm đều hỗn hợp giúp thịt gà thấm gia vị và khi ăn sẽ ngon hơn. Bạn ướp thịt gà trong 10 – 15 phút nhé!

- Tiếp theo, các bạn bắc một chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu thực vật. Khi dầu sôi thì các bạn cho thêm bánh gạo thái lát và chiên trong một vài phút. Dùng thìa lật bánh khoảng một đến hai lần cho đến khi cả hai mặt bánh đều giòn và có màu vàng nâu. Bạn nhớ Lưu ý lật đều cả hai mặt, tránh để bánh bị cháy sẽ bị mất vị ngon khi ăn và khiến món ăn có mùi khét.

gà nướng phô mai 3

- Sau đó, các bạn dùng một cái chảo gang dày đặt lên bếp, mở lửa vừa rồi cho gà đã ướp vào chảo đun khoảng 10 phút cho thịt gà săn lại. Nếu bạn dùng một cái chảo bình thường thì thời gian đun sẽ mất 7-8 phút. Khi đun, các bạn thỉnh thoảng kiểm tra và dùng thìa khuấy đều cho thịt gà chín đều và không bị cháy cạnh nhé.

gà nướng phô mai 4

- Tiếp theo, các bạn cho thêm bánh gạo lên trên và đậy kín nắp

- Các bạn hạ nhiệt xuống mức thấp nhất và nấu thêm 10 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín hoàn toàn.

gà nướng phô mai 5

- Khi gà chín thì các bạn tắt lửa, đặt các miếng phô mai lên trên.

gà nướng phô mai 6

- Sau đó, các bạn đặt chảo thịt vào lò nướng, nướng qua vài phút cho phô mai tan chảy và nổi bong bóng.

gà nướng phô mai 7

- Cuối cùng, các bạn lấy thịt gà ra ngoài, rắc thêm một ít hành lá lên trên và ăn ngay khi còn nóng

gà nướng phô mai 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng phô mai ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món gà nướng phô mai nhìn là mê

- Các bạn hãy điều chỉnh lượng ớt cho vào món ăn sao cho phù hợp khẩu vị của mình. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm một chút ớt, nếu không ăn được cay thì bạn nên bỏ bớt ít đi.

- Ngoài cách dùng phô mai mozzarella thì các bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai khác mà bạn thích đều được.

- Nếu khi đun gà quá khô, các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước. Nhưng các bạn Lưu ý khi đun gà nhớ thỉnh thoảng đảo đều tay để miếng gà chín đều, không bị cháy và bạn Lưu ý cả thời gian. Đun đến khi thịt gà mềm, tươi ngon sẽ khiến bạn cảm nhận đầy đủ hơn hương vị của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

à Tết Hàn thực cháo tim gan nguoi banh cam che sen hap le dep da mẹo hay Canh dua cai nau suon ga rim mon ngon da lat món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hanh chien gion mÃƒÆ Quán bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri