Gà nướng phô mai là món ăn khá ngon và hấp dẫn người thưởng thức với thịt gà mềm, tươi ngon, đậm hương vị hòa trong phô mai béo ngậy, đậm hương thơm, dai dai
Hướng dẫn làm gà nướng phô mai nhìn là mê

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ức gà - 900 gr
  • Bột ớt - ½ (một phần hai) chén
  • Canh ớt Hàn Quốc - 2-3 muỗng
  • Nước tương - 1 muỗng canh
  • Dầu ngô - 3 muỗng canh
  • Tiêu đen - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Siro gạo - ⅓ (một phần ba) chén
  • Tỏi lớn - 6 tép
  • Gừng - 2 muỗng cà phê
  • Phô mai mozzarella - 450 gr
  • Nước - ¼ (một phần tư) chén
  • bánh gạo thái lát Hàn Quốc - 1 chén
  • Hành lá - 1 cây

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món gà nướng phô mai.

- Thịt ức gà mua về các bạn rửa thật sạch rồi đem thái thành những miếng vuông vừa ăn

– Gừng các bạn cạo vỏ, rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ

– Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ

– Hành lá các bạn nhặt bỏ phần gốc và lá úa, hỏng rồi đem rửa thật sạch xắt nhỏ.

– Phô mai các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ.

gà nướng phô mai 1

Bước thứ hai(2): Các bước làm món gà nướng phô mai.

– Tạo hỗn hợp: các bạn cho bột ớt, sốt ớt Hàn Quốc, nước tương, 2 muỗng canh dầu thực vật, hạt tiêu đen, xi-rô gạo, tỏi, gừng vào một cái bát. trộn thật đều thành bột nhão ngọt và cay. Các ạn nhớ trộn thật đều để các nguyện liệu hòa quyện với nhau, hỗn hợp mềm nhuyễn.

gà nướng phô mai 2

- Sau khi tạo xong hỗn hợp, các bạn cho thêm thịt gà vào và trộn thật đều bằng tay. Các bạn nhớ trộn thật đều để thịt gà thấm đều hỗn hợp giúp thịt gà thấm gia vị và khi ăn sẽ ngon hơn. Bạn ướp thịt gà trong 10 – 15 phút nhé!

- Tiếp theo, các bạn bắc một chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu thực vật. Khi dầu sôi thì các bạn cho thêm bánh gạo thái lát và chiên trong một vài phút. Dùng thìa lật bánh khoảng một đến hai lần cho đến khi cả hai mặt bánh đều giòn và có màu vàng nâu. Bạn nhớ Lưu ý lật đều cả hai mặt, tránh để bánh bị cháy sẽ bị mất vị ngon khi ăn và khiến món ăn có mùi khét.

gà nướng phô mai 3

- Sau đó, các bạn dùng một cái chảo gang dày đặt lên bếp, mở lửa vừa rồi cho gà đã ướp vào chảo đun khoảng 10 phút cho thịt gà săn lại. Nếu bạn dùng một cái chảo bình thường thì thời gian đun sẽ mất 7-8 phút. Khi đun, các bạn thỉnh thoảng kiểm tra và dùng thìa khuấy đều cho thịt gà chín đều và không bị cháy cạnh nhé.

gà nướng phô mai 4

- Tiếp theo, các bạn cho thêm bánh gạo lên trên và đậy kín nắp

- Các bạn hạ nhiệt xuống mức thấp nhất và nấu thêm 10 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín hoàn toàn.

gà nướng phô mai 5

- Khi gà chín thì các bạn tắt lửa, đặt các miếng phô mai lên trên.

gà nướng phô mai 6

- Sau đó, các bạn đặt chảo thịt vào lò nướng, nướng qua vài phút cho phô mai tan chảy và nổi bong bóng.

gà nướng phô mai 7

- Cuối cùng, các bạn lấy thịt gà ra ngoài, rắc thêm một ít hành lá lên trên và ăn ngay khi còn nóng

gà nướng phô mai 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng phô mai ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món gà nướng phô mai nhìn là mê

- Các bạn hãy điều chỉnh lượng ớt cho vào món ăn sao cho phù hợp khẩu vị của mình. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm một chút ớt, nếu không ăn được cay thì bạn nên bỏ bớt ít đi.

- Ngoài cách dùng phô mai mozzarella thì các bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai khác mà bạn thích đều được.

- Nếu khi đun gà quá khô, các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước. Nhưng các bạn Lưu ý khi đun gà nhớ thỉnh thoảng đảo đều tay để miếng gà chín đều, không bị cháy và bạn Lưu ý cả thời gian. Đun đến khi thịt gà mềm, tươi ngon sẽ khiến bạn cảm nhận đầy đủ hơn hương vị của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion