Gà nướng phô mai là món ăn khá ngon và hấp dẫn người thưởng thức với thịt gà mềm, tươi ngon, đậm hương vị hòa trong phô mai béo ngậy, đậm hương thơm, dai dai
Hướng dẫn làm gà nướng phô mai nhìn là mê

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ức gà - 900 gr
  • Bột ớt - ½ (một phần hai) chén
  • Canh ớt Hàn Quốc - 2-3 muỗng
  • Nước tương - 1 muỗng canh
  • Dầu ngô - 3 muỗng canh
  • Tiêu đen - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Siro gạo - ⅓ (một phần ba) chén
  • Tỏi lớn - 6 tép
  • Gừng - 2 muỗng cà phê
  • Phô mai mozzarella - 450 gr
  • Nước - ¼ (một phần tư) chén
  • bánh gạo thái lát Hàn Quốc - 1 chén
  • Hành lá - 1 cây

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món gà nướng phô mai.

- Thịt ức gà mua về các bạn rửa thật sạch rồi đem thái thành những miếng vuông vừa ăn

– Gừng các bạn cạo vỏ, rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ

– Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ

– Hành lá các bạn nhặt bỏ phần gốc và lá úa, hỏng rồi đem rửa thật sạch xắt nhỏ.

– Phô mai các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ.

gà nướng phô mai 1

Bước thứ hai(2): Các bước làm món gà nướng phô mai.

– Tạo hỗn hợp: các bạn cho bột ớt, sốt ớt Hàn Quốc, nước tương, 2 muỗng canh dầu thực vật, hạt tiêu đen, xi-rô gạo, tỏi, gừng vào một cái bát. trộn thật đều thành bột nhão ngọt và cay. Các ạn nhớ trộn thật đều để các nguyện liệu hòa quyện với nhau, hỗn hợp mềm nhuyễn.

gà nướng phô mai 2

- Sau khi tạo xong hỗn hợp, các bạn cho thêm thịt gà vào và trộn thật đều bằng tay. Các bạn nhớ trộn thật đều để thịt gà thấm đều hỗn hợp giúp thịt gà thấm gia vị và khi ăn sẽ ngon hơn. Bạn ướp thịt gà trong 10 – 15 phút nhé!

- Tiếp theo, các bạn bắc một chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu thực vật. Khi dầu sôi thì các bạn cho thêm bánh gạo thái lát và chiên trong một vài phút. Dùng thìa lật bánh khoảng một đến hai lần cho đến khi cả hai mặt bánh đều giòn và có màu vàng nâu. Bạn nhớ Lưu ý lật đều cả hai mặt, tránh để bánh bị cháy sẽ bị mất vị ngon khi ăn và khiến món ăn có mùi khét.

gà nướng phô mai 3

- Sau đó, các bạn dùng một cái chảo gang dày đặt lên bếp, mở lửa vừa rồi cho gà đã ướp vào chảo đun khoảng 10 phút cho thịt gà săn lại. Nếu bạn dùng một cái chảo bình thường thì thời gian đun sẽ mất 7-8 phút. Khi đun, các bạn thỉnh thoảng kiểm tra và dùng thìa khuấy đều cho thịt gà chín đều và không bị cháy cạnh nhé.

gà nướng phô mai 4

- Tiếp theo, các bạn cho thêm bánh gạo lên trên và đậy kín nắp

- Các bạn hạ nhiệt xuống mức thấp nhất và nấu thêm 10 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín hoàn toàn.

gà nướng phô mai 5

- Khi gà chín thì các bạn tắt lửa, đặt các miếng phô mai lên trên.

gà nướng phô mai 6

- Sau đó, các bạn đặt chảo thịt vào lò nướng, nướng qua vài phút cho phô mai tan chảy và nổi bong bóng.

gà nướng phô mai 7

- Cuối cùng, các bạn lấy thịt gà ra ngoài, rắc thêm một ít hành lá lên trên và ăn ngay khi còn nóng

gà nướng phô mai 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng phô mai ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món gà nướng phô mai nhìn là mê

- Các bạn hãy điều chỉnh lượng ớt cho vào món ăn sao cho phù hợp khẩu vị của mình. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm một chút ớt, nếu không ăn được cay thì bạn nên bỏ bớt ít đi.

- Ngoài cách dùng phô mai mozzarella thì các bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai khác mà bạn thích đều được.

- Nếu khi đun gà quá khô, các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước. Nhưng các bạn Lưu ý khi đun gà nhớ thỉnh thoảng đảo đều tay để miếng gà chín đều, không bị cháy và bạn Lưu ý cả thời gian. Đun đến khi thịt gà mềm, tươi ngon sẽ khiến bạn cảm nhận đầy đủ hơn hương vị của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh cupcake socola: #A8A6AD" href="/index.php?q=gà nướng ngũ vị hương">gà nướng ngũ vị hương tẠo cu cai nhoi thit bo bữa cơm chiều chủ nhật chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Ru trứng sốt mayonnaise cach lam banh goi nhan thit bap bo ngam mam nươ c chanh trứng cuộn giò sống Các Món kho ngon lam chao chim cut ngon cua chien gion Chiêu xoi gac cá bớp xoi san kiểu Nhật khoai lắc phô mai Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm bánh xèo hải sản độc đáo nước ép bí xào trứng steak Гўm công thức canh bồng khoai nấu tôm sữa đậu bánh quy nhân kem sô cô la kem com Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Sữa bí vòng bò cuộn rau củ áp chảo cách làm pudding tim cu cai kho chay chè hoa cau mặn Khoai mì hấp lau hai san sot ca chua cha gio chien ca ri heo Làm mỳ cach lam thit heo ngam nuoc mam xuân cach làm chả giò nau mi vit tiem chú Búp bê Ca chua bi làm đế lót ly Khó quên những món ngon từ hoa ban của Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa ga ac chung CÃ cách làm bánh cupcake sup cua lot thom món ăn vặt ngày tết nấu patê nam giới dễ canh chua ca dua