Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Các bạn cho hành tím, tỏi, gốc hành trắng vào cối giã nhuyễn.
Bước thứ hai(2): Bạn cho thịt, tiêu, nước mắm, đường và bột năng vào cối (ở Bước thứ nhất(1)) trộn thật đều và dùng chày giã 5-7 phút.
Bước thứ ba(3): Bạn thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre (loại cây xiên thịt). Xiên thịt nên có dộ dài chừng 10 cm
Bước thứ tư(4): Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào chút dầu, chờ dầu nóng thì xếp que thịt vào nướng (bạn có thể nướng bằng lò than sẽ ngon hơn)
Khi nướng, bạn nhớ trở nem cho nem chín vàng đều và không bị cháy
Cuối cùng khi nem được thì bạn trang trí ra đĩa và thưởng thức cùng với bún và rau sống nhé.
Mong cả nhà ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)