Gà nướng phủ hạnh nhân là một món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ đem lại cảm giác thích thú ngay khi thưởng thức với thịt gà mềm, với hạnh nhân giòn tan
Gà nướng phủ hạnh nhân - lạ mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạnh nhân - 170 gr
  • Muối ăn hoặc muối kosher - 1 muỗng cà phê
  • Ớt bột - 1 muỗng cà phê
  • Bột tỏi - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Hạt tiêu - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê
  • Nước hoặc sữa - ¼ (một phần tư) chén
  • Bột mì - ½ (một phần hai) chén
  • Thịt ức gà - 500 gr
  • dầu chiên - Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm gà nướng phủ hạnh nhân.

- Thịt gà mua về các bạn đem rửa thật sạch, dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn.

- Trứng gà các bạn đập ra bát rồi đánh tan.

- Các bạn làm nóng sẵn lò nướng đến 400 ° F. Sau đó, các bạn dùng một tấm nướng lớn và trải giấy da hoặc giấy nhôm lên trên hoặc nếu không có các bạn có thể thay bằng giấy bạc.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món gà nướng phủ hạnh nhân

- Tiếp theo, các bạn thêm hạnh nhân vào một máy xay, xay liên tục cho đến khi hạnh nhân được nghiền mịn, không còn bị cục to là được.

gà nướng phủ hạnh nhân 1

- Sau đó, các bạn cho hạnh nhân nghiền vào một bát nhỏ cùng với muối, ớt bột, hạt tiêu đen và bột tỏi. Các bạn trộn thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau là được.

- Tiếp theo, các bạn đánh trứng để kết hợp với các nguyên liệu khác. Các bạn nhớ thêm muối và hạt tiêu tùy thích để tăng thêm vị đậm đà và vị thơm cho món ăn nhé.

- Trong một bát thứ hai, các bạn trộn trứng và nước (hoặc sữa) cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

- Các bạn dùng một bát thứ ba để bột mì.gà nướng phủ hạnh nhân 2- Bây giờ thiết lập một dây chuyền các thành phần để phủ lên bề mặt gà bao gồm: (1) gà, (2) Bột, (3) trứng, (4) hạnh nhân, (5) khay nướng.

- Trước tiên, các bạn nhúng một miếng gà vào trong bát bột mì cho đến khi bột phủ kín miếng thịt thì các bạn cầm lên lắc nhẹ cho lớp bột thừa rơi hết đi. Sau đó, các bạn nhúng gà ngập trong bát trứng, tiếp đến là lăn thịt trong hỗn hợp hạnh nhân và cuối cùng là đặt nó trên khay nướng. Các bạn lặp lại với các miếng thịt ức gà còn lại cho đến khi hết chỗ thịt gà đã chuẩn bị sẵn.

gà nướng phủ hạnh nhân 3

- Sau đó, các bạn nướng thịt từ 8-10 phút, hoặc cho đến khi gà chín vàng và không còn màu hồng bên trong. Nướng được một nửa thời gian thì các bạn lật ngược các miếng thịt lên để thịt được chín đều hơn. (Nếu bạn muốn có một lớp phủ giòn hơn, bạn có thể nướng gà từ 6-8 phút, sau đó bật gà trong 1-2 phút nữa để lớp vỏ được chín giòn tan. Chỉ cần theo dõi quá trình nướng gà cẩn thận để các lớp vỏ hạnh nhân không cháy là được).

- Cuối cùng, các bạn lấy gà ra khỏi lò và thưởng thức ngay cùng với nước sốt mà bạn thích như tương ớt, sốt mayonnaise, nước chấm…

gà nướng phủ hạnh nhân 4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng phủ hạnh nhân là mà ngon này nhé!

Những lưu ý để có món gà nướng phủ hạnh nhân ngon tuyệt

- Nếu bạn không có lò nướng thì hãy thực hiện các bước ở trên rồi đem thịt gà đi chiên giòn cũng quá ngon nhé. Khi chiên các bạn cần cho thật nhiều dầu chiên thì gà mới không bị thấm dầu và chín cũng đều, nhanh hơn, vỏ ngoài cũng có màu đẹp mắt hơn.

- Tùy vào sở thích cay chua mặn ngọt mà các bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé!

- Để món gà nướng phủ hạnh nhân ngon thì các bạn nên chọn thịt gà phần đùi, ức để tăng hương vị cho món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

nấm xào dưa leo choi nướng nhãƒæ mÓn cà chua kem sua chua dao pha chế đồ uống Giản thiếu Thịt gà xào Nước Ngoài cach do rau dui ga sot tieu mỳ xào giòn thuc don com chieu Cháo thịt Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái mì ý lam banh cuon bánh mỳ nếp cẩm Chan giò hầm thuốc bắc Nho Thịt Gà Điểm tâm Ä á chua chả giỏ tỏi banh tieu cha muc chien ngon xôi đan vit tự làm kem miếng dừa cà basa kho đậu hũ non chiên mè lam chả cà bung vẹm xanh cac mon sot ca chua gà kho kiểu hàn quốc cách làm bánh mì stollen nau ca com nep Làm bánh không cần lò nướng Lam che buoi MÃƒÆ mat on miến ăn há cảo Trang trí nhà Giòn giòn lưỡi heo xào riềng sả quýt mèo Thịt Bò hầm Giả cầy canh chua chả mực dau chan cháo trứng gà thịt băm gÃƒÆ chip cach làm bánh khoái quà Món ngon từ rau thịt lợn kho mắm ruốc cach lam bap cai đẹp da làm cà ri cá bánh tằm khoai mì List Cháo ga xao mang cha ong Lau thai hàm cach nau muoi dua cai chua Cà Nuong làm gà xào lê chưng mật ong Trâm Phạm cánh gà chiên kiểu hàn quốc công thức nấm nhồi khoai tây chiên Cach lam thit nuong Làm sao để bảo quản gừng được lâu bánh bơ hạt sen tÃƒÆ bo boc mo chai nuong Cach Nau Hu Tieu Nam Vang Thốt Nốt cach lam long bánh flan cà phê caramel súp lơ cách làm nước ép Giáo canh rau củ thịt bò thit bo Nấu chè bún ốc ngon HÃÆnh ca nau rieu thom ngon dau ca hoi nau canh chua trung cut lon banh goi xôi gà Mùa lạnh cach lam ga nau hat dieu món ngon Đà Lạt mon xoi ngon Rượu cocktail tôm sú chấm mù tạt nấm dùi gà ³n Luoi Bánh nếp Kho cá cách nấu vịt nấu chao cách làm bánh bông lan bánh trung thu hương trà xanh quả xoài cốc tai bánh sắn salad xoài banh MI cach che bien che