Nguyên liệu gồm có:
- 1 bắp ngô ngọt -
- Cơm dừa non (cùi dừa) -
- Bột agar -
- Đường -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn tách hết hạt ngô ra khỏi lõi, sau đó cho vào bát rồi đem hấp cho ngô chín.
Bước thứ hai(2):
- Trộn bột agar với đường. Đun sôi khoảng 1l nước trên bếp, khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp bột agar và đường vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hẳn.
Bước thứ ba(3):
- Bạn cho ngô vào cùng với hỗn hợp agar.
Bước thứ tư(4):
- Cắt cơm dừa ra thành từng miếng vuông nhỏ rồi cũng cho vào cùng ngô.
Bước thứ năm(5):
- Đổ hỗn hợp ra khay rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát cho đến khi thạch đông lại.
Bước thứ sáu(6):
- Cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)