Panna cotta xoài là một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với lớp thạch đông lạnh mềm mịn từ xoài màu vàng tươi và lớp thạch trắng.Tất cả tạo nên món ăn vặt hấp dẫn
Cách làm panna cotta xoài thơm ngon ngày hè

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần Whipping -
  • Whipping - 200 ml
  • sữa tươi không đường - 100 ml
  • ờng cát trắng - 50 gr
  • vanilla - 5 ml
  • gelatin - 4 lá (8gr)
  • Phần xoài -
  • Xoài xay mịn - 200 gr
  • Đường - 15 gr
  • Mật ong - 15 gr
  • Nước - 30 ml
  • Gelatin - 4 lá (8gr)

Hướng dẫn Cách chế biến:

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 1

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 3- Các bạn ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. Sau đó các bạn cho xoài xay mịn, nước, đường, mật ong vào nồi nấu nóng cho đường tan hết, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp xoài khuấy cho tan hoàn toàn, tắt lửa.

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 2

- Các bạn chia phần xoài ra các cốc để nguội, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng để hỗn hợp đông lại.

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 4

- Khi phần xoài đã đông,các bạn làm phần panna cotta whipping: Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm.

- Các bạn cho kem tươi, sữa, đường vào nồi nấu nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi kem khuấy đều, cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, để nguội bớt, nhẹ nhàng đổ phần hỗn hợp xoài vào phần panna cotta xoài đã đông rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được.

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 5

 

cách làm panna cotta xoài thơm ngon hấp dẫn 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

Những tạo hình cho các bữa ăn khiến phà yogurt trái cây banh man muoi chua chè khúc bạch cach nau beefsteak nui xao bo bam goi cua mang bê nh hoa qua nep Món ăn kèm chân gio ngon tom cang nui xao thit bo bong dien dien hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù du du ham cách làm bánh mì bánh trung thu rau câu hương dâu bep gia dinh ẩm cha lua chay cua bà dưa muối dưa leo muối bột chiên giòn mẹo nhỏ đậu hũ non chiên mè hoa hanh tay cha gio lua cà kho Món xao Cà ri vit rau chan vit kho thá t Thời ép cà rốt cách nấu chè xoài các cách chế biến miến thuc don do uong cach làm chả khoai thit ba roi kho ngu vi công thức ốc len chế biến May va đậu phụ kho pate gà cach nau tom xao ngu sac Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày mì trộn chay chè bà cốt đậu xanh cách lam kem cach lam banh quiches rau cu nui sot so thom ngon quà Banh dau xanh Dầu cho bà chà hẠp cach nau che khoai so ngon mắt vẽ trẻ Món muối chua Vả Bí quyết cho nước dùng món súp được canh bồ ngót vùng che khoai món Ấn mẹ tự làm xôi chuÃƒÆ cùng dấm thoà Mang cách nấu chè cach lam banh tart chanh lau ca mon êch Món mì ý lạc rang làm nem chay com ngon cắm Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua Banh trứng sườn móng tay salad san bột lọc chân salad bap cai ngon thịt xiên quán cà phê bao cấp ga ham xoa cai be xanh hộp cơm lóc cánh gà tẩm mè đen nướng à suon nuong giay bac pana lúc Cach Lam Thit kho nướng khoai tây nhật bản mít kho đậu hũ lam kho cach lam banh tiramisu oc nui thức uống ngon và mát ổi chè bơ banh tiêu phú soup trứng ngô thit cuon bap cai thịt viên đậu phụ chiên công thức làm bánh bao cơm thập cẩm Làm bánh không cần lò nướng