Sotaynauan.com xin giới thiệu tới các bạn món bánh khoai lang chiên tẩm đường cực kì thơm ngon, dễ làm và không hề ngán tí nào!
Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang - 500 gram (khoảng 3 củ cỡ vừa)
  • Bột gạo - 200g
  • Bột mỳ - 100g
  • Đường cát trắng - 100g
  • Muối - 1 muỗng nhỏ
  • Bột nở - ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
  • Sữa tươi nóng - 150ml
  • Đường cát trắng - 150g
  • Một chút bột quế để tẩm bánh -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Khoai lang bạn rửa thật sạch, bạn có thể  luộc hoặc hấp cho chín nhé.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 1

Bước thứ hai(2):

- Sau khi khoai chín bạn bóc vỏ khoai, tán nhuyễn ra.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 2

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo bạn cho bột gạo, bột mỳ, đường, muối và bột nở vào một âu to.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 3

Bước thứ tư(4):

- Cho khoai đã tán nhuyễn vào âu rồi trộn thật đều lên.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 4

Bước thứ năm(5):

- Đổ từ từ sữa tươi nóng vào.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 5

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó bạn dùng thìa trộn thật đều sữa với hỗn hợp khoai và bột mỳ.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 6

Bước thứ bảy(7):

- Tay đeo găng nilon nhào mịn cho tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau, bạn nên đeo găng tay cho vệ sinh nhé.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 7

Bước thứ tám(8):

- Sau khi hỗn hợp đã được trộn mịn, bạn ngắt bột thành các phần bằng nhau, nặn viên tròn, làm lần lượt cho đến khi hết.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 8

Bước thứ chín(9):

- Cho chảo lên bếp, cho dầu vào nấu sôi,bạn thả viên khoai vào chiên, thỉnh thoảng dùng đũa trở bánh để không bị cháy bánh và chín đều bánh nhé!

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 9

Bước thứ nhất(1)0:

- Chiên đến khi viên khoai chín vàng đều thì vớt ra và để ráo mỡ.

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 10

Bước thứ nhất(1)1:

- Ngay khi bánh vẫn còn nóng thì bạn đem lăn qua đường và rắc chút bột quế cho thơm nhé(tùy thích).

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên tẩm đường rùi đó! Thật dễ phải không nào!

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm đường quá ngon 11

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt