Nguyên liệu gồm có:
- Lạp xưởng - 4 cây
- Củ hành tím - 100g
- Ớt chuông xanh - 150g
- Xiên que - 10 cái
- dầu chiên -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1) :
-Lạp xưởng rửa sơ, thái khúc dài 3cm.
Bước thứ hai(2) :
- Hành củ cắt bỏ gốc, bóc vỏ, để nguyên, rửa thật sạch, để ráo.
Bước thứ ba(3) :
- Ớt chuông rửa thật sạch, để ráo, bỏ ruột, thái miếng vuông ( cạnh 2cm)
Bước thứ tư(4) :
- Que xiên ngâm vào nước khoảng 5 phút, vớt ra.
Bước thứ năm(5) :
- Bạn lần lượt xiên vào que một miếng lạp xưởng, một miếng ớt chuông, một củ hành, xen kẽ nhau cho đến khi đầy que xiên.
Bước thứ sáu(6) :
- Mở lò nướng cho nóng trước khoảng 10 phút, đặt các que xiên vào khay, cho một ít dầu chiên vào, nướng khoảng năm phút ở nhiệt độ 200 độ C. Tắt lò, lấy que lạp xưởng ra.
- Bạn có thể dùng kèm với bánh mì, tương ớt.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)