Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

kem sữa cháo lươn dam chua Mon luoc bánh kem chocolate chip cải hấp salad rau củ trộn mù tạt 3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho Lời khuyên của các đầu bếp chuyên Chợ Đồng Xuân trung muoi thom BI DO mon an tu sen mieng heo khô phỏ vịt quay canh rau muống nấu hến banh bao cuon sua vun xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi xào rau củ xoi dau do cách làm mì ý hải sản ngon cà ri cà ri gà mứt dứa chua ngọt do que cách pha cocktail bo sot ngon chả cá viên chiên Thưởng thức món riêu cá chép bánh việt salad trái cây hạnh nhân Các loại mắm độc đáo chỉ có ở Chè đậu ngự gà quay lõi chè đậu ngự hạt sen bánh cupccake cacao vani cách nấu lẩu chay Mon kho cà chua xào trứng gà hành tây cách nấu ché long nhãn hạt sen tự làm bột đậu tương ga thom ngon vintage style cách làm bánh ngải trứng hấp Trứng hấp kiểu miền nam NẤU ăn ngon bánh chuối mì bọt cach lam cha luon bánh cupcake dễ thương ban su kem cach nau xoi gio heo ham thuoc bac mùa nào cũng sẵn kho quẹt 膼岷璵 êm luoi bo ham ngon Cach lam banh canh báh flan mẹ việt ở nước ngoài nộm rong biển mon ngon voi xi muoi nấu phở bò cach lam canh mong toi nau tom mì sốt chan ga chua cay salad vị dứa Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến súp tôm nấu thơm doi lon bánh táo với mật ong Hạn chả trứng Canh cá lóc bún móng gio Banh xeo TP HCM pha trà Thit nướng kem cupcake chuối kho muc lươn nướng sa lát tôm khoai mì trộn dừa ga nuong la bac ha cach pha cocktail dao cach lam dau hu hap canh chua tôm Viet banh mung nam moi duc mut cu sen ngon bún sườn nấu mọc goi ca chuot cách luộc gà da vàng bánh quy Lớp gà chiên xù cách làm thiệp Góc pudding cacao Dưa chua Cà Nuong Mini ca com chien toi ot ngon Com thit nuong tỏi banh tom chien khoai cách làm sữa ngô đậu bắp sốt cà chua THỰC cocktail trái cây xơ mít chè đậu chao gac