Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

cach lam kim chi ngon mi xao gion chay ngon banh pho mai xoan ngon cach lam com rang thit bo mì trộn thập cẩm rau câu dừa lá nếp cach lam dau hu kho tuong đỗ canh đậu hũ thịt bò chè nha đam nấu long nhãn công thức tôm bóc vỏ nướng xiên goi rau den ngon cách làm pate oc hap la gung ngon heo quay kho trứng kem trái dưa hấu bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu ha cao xa lach ngo ngot ngon tart táo ca loc kho to ngon cupcake chuối chín cach lam ca rem cach lam kem tai nha khoai tây nhồi nấm món ăn từ cá bánh mì sandwich kẹp tôm tép rang Dê tai chanh âm thưc Làm xíu mại ngon như ngoài hàng mien luon chay tron banh Pretzel cach nau che nha dam chia se mam co tet Da lợn trang trí nhà bằng khung ảnh Pate gan gà khoai môn chiên an nau Cach Nau Sua Bi Do nhân bánh giò salad noel tự làm kem atiso tại nhà ca thu nuong cach lam bap cai tron bacon mam co tat nien cà khoai bông cúc nấu nướng Gio vien bun bo kho cá cá hồi cá hồi nướng món nướng cách nấu chè khúc bạch gà xào lạc giò lụa chả chả lụa món kho Trâm nam dui ga xao toi ngon bong cai xao trung tẩm bột cach nau mon chay cach lam rau cau flan chao bo cau Chung kẹo sữa vị dừa khéo tay canh rau muong cách nướng thịt xá xíu Ga Bo Xoi mon quay ngon cach lam com ga chien nuoc mam Đá Sốt me nấu phở gà tôm bọc bắp non chả giò với phô mai hoa sen rán trứng banh cupcake cay thong ngon canh he don gian gỏi mướp đắng tôm tươi bí ngòi nướng chanh Lau ca hoi thịt gà cuốn salad khoai tây nướng sốt salad dua hau ngon kho cá chim tart trứng làm mứt vỏ cam Đậu hủ xào nấm mut cui dua hau cá chưng cách làm bánh lá cach ngam sau duong rau củ xào mực banh chien ngon gói bánh chưng nấu bún bò vẹm xào nước dừa thit bo xao khế thịt chân giò xào lăn rau câu hoa hồng đỏ lam banh macarons ngon banh bao dua yakitory thịt gà nướng húng quế cá hồi sốt cach nau bun bo cay cach lam mam tep tôm xiên nướng công thức bánh mì kẹp thịt bún chả cá Công dụng bất ngờ từ giấm Mi spaghetti ngon làm bánh giọt nước cá linh nấu tiêu tiêu xanh xào cải bánh mì bơ nướng hoa giả xoi chien nhan hai san CHE BA BA Tom ram bún thịt