Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

Mini cach lam cac mon mut yogurt đu đủ cách làm kem đu đủ lau ca bong hong ngon tôm sấy cach lam ca ro phi nuong cà ch nau pho ga cach lam Mille feuille cach lam mi y ca hoi cách làm gà xào đậu phộng Nấu ốc cật heo mướp món xào Hằng MT thuoc bac nau lau cà khoai cách làm gà kho tiêu tôm rán cach lam ca ri do cach lam banh ba lai cach lam đâu hủ Vừa cách làm chuối rim đường vit xiem cải làn xào bò cánh gà chiên nước mắm cach lam ca phe kem tuoi sốt bò mì ý cách làm chả tôm vien dua hau ep thom ngon cach làm nước mắm me cháo vịt cải chua cách làm canh kim chi thịt heo thịt bò xào cach kho ca nuc ngon bot chien gion cách làm bún chả cá kho cÃƒÆ chua cạch nau chao luon xúc xích chiên cach lam múc cach goi do thit bo vien cách làm bí đỏ xào trứng muối khử mùi cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa hạt nêm cach chien suon heo ngon mi thit bo cách làm bánh crêpe tôm cai xa bau cách làm ốc hương xào cách làm bún cá ca nau thom ngon xối Chung cơm cá hồi nướng cách là lãng mạn cacao thom ngon công thuc lam tuong ot ca nau mang Thịt bo kho dé đắng cách chế biến măng không độc hại chè trái cây hạt é cac loai do các món hầm công dụng của chanh trứng nhúng THIT KHO TAU ca mu ap chao ca lu du chien xôi lá nếp các cách pha nước chấm món ăn từ các loại hải sản khác cã lóc kho tộ cach lam mon tom rang muoi ca loc phi le sot gung Kem gelato cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân mousse chanh leo ngon công thức kem tươi trà xanh ca loc dong chien gion Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị cá hap cach lam chao vit lon cánh gà đùi gà rang muối canh xương bò cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem tôm xào rau Cach cách nau an ngon ca kho tieu Gia he xao quán ăn đình đám ở Sài Gòn cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò thit bo cuon nam kim cham ca kho riêng cách nấu lẩu lươn sữa chua trái cây cá chẽm món nướng lá chuối Ngô Thanh ca kho khom nam nhoi cách nấu che khúc bách Express cách nấu chao vịt cac loai banh chiffon ca hoi sot nu bach hoa chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm cách nấu chè dậu xanh bánh tổ ca hoi nuong tai ngon ca tim nuong sa te Cháo ngon ca hoi nuong tai cach lam kem chuoi cách nấu canh mít cách làm trứng cuốn Làm thạch ca tim nau bung thom BẠc Hà xoi Giò