Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn ngon miệng lại vô cùng bắt mắt với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau cải, màu nâu của nấm cùng nước sốt hòa quyện trong mì lạnh
Cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • mì Hàn Quốc đông lạnh - 200 gr
  • Tỏi - 5 gr
  • Hành tây - 30 gr
  • Cà rốt - 30 gr
  • Cải thìa - 10 gr
  • Nấm hương - 20 gr
  • Tôm - 200 gr
  • Nghêu - 100 gr
  • Mực - 100 gr
  • Ớt xanh, ớt đỏ - một ít
  • Sốt hàu - 15 ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó đem đi đập dập. Tiếp theo các bạn cắt hành tây thành từng lát mỏng cho vừa ăn và xắt cà rốt thành từng sợi dài mềm để khi thưởng thức sẽ dễ hơn và cà rốt cũng thấm gia vị hơn

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 1

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 2

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 3

Bước thứ hai(2): Ở bước này các bạn nhặt bỏ gốc dễ và các lá úa của rau cải rồi đem đi rửa với nước sạch

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 4

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát nhỏ vừa ăn. Bạn thái dày quá hoặc to quá thì nấm sẽ không chín và dễ có mùi hôi, khi nấu cũng không thấm được gia vị đầy đủ

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 5

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái để khi xào nấu hải sản chín mà vẫn tươi giòn và không bị dai. Các bạn Lưu ý không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa và luộc chín quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải sản

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 6

Bước thứ năm(5): Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé! Bạn thái ớt thành hạt lựu vừa ăn và có thể bỏ hạt ớt nếu dùng ớt nhỏ vì nó sẽ giúp bớt cay  và nóng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 7

Bước thứ sáu(6): Ở bước này các bạn luộc mì qua nước sôi cho mì chín tái một chút. Bạn Lưu ý không luộc quá kĩ sẽ làm mì bị nhũn và khi ăn sẽ không ngon

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 8

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo các bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Sau đó bạn cho tỏi và ớt xanh vào phi cho thơm rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ tám(8): Tiếp theo các bạn thêm cà rốt và ớt đỏ vào xào cùng

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 9

Bước thứ chín(9): Cuối cùng, các bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn và tất cả đều thấm gia vị

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 10

Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng để tăng hương vị cho món ăn các bạn rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc rồi thưởng thức nhé!

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 11

 

cách làm món mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc 12

 

Mì xào hải sản kiểu Hàn Quốc là một món ăn khá hấp dẫn bởi hương vị đặc chưng cùng những hải sản tươi ngon, đậm đà gia vị mà lại không gây ngấy. Cùng vào bếp và làm món ngon này đãi cả nhà nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

nộm tai lợn chua ngọt món ăn mát lạnh trộn đu đủ cac mon an vat mat duoi 15000 hồng khô váy ôm món ăn Hàn Quốc thịt nguội bánh mì Chiên xôi bọc xoài Mâm cach lam banh trung thu tÃƒÆ công thức làm món thịt bò hầm ngon quán chè truyền thống GÃƒÆ ca ri Pasta Trà bánh donut tôm hấp lam nem chua ran 7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa đậu phụ nấu hẹ món ăn ngon dễ làm thuc don nhanh gon bánh pía lót xôi nếp hạt sen hơn thịt bò xào khế trà xanh tờ cach nau che ngon khoai chiên ngào đường sà chanh chiên bánh bông lan sữa trứng sả rang thịt Đỗ củ cải khô se nau chao tho lam banh thay bánh kem chuối nướng oc heo tiem tim xào file cá hồi sốt mù tạt Bánh crepe chuối quyến rũ chị em canh rau ngot nau moc cach ngam chanh cá m tự chế chậu hoa mì xào sốt cá ngừ dồn thịt món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo Thit nướng Canh măng muối công sở Nước uống mieng Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh Gỏi xoài bí cuốn xúc xích thit hầm cach lam banh trung nuong Cong thuc dau bánh scones hương quế banh xop nâu lâu trÃƒÆ cut chiên cÃƒÆ Basa cach lam hau nước xả vải nau che giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ kem cháy phở phở gà Liên Ròm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ga hap muoi hot cuu xiên que thịt hóa chất gây hại HAT phu kien bồ đào nha gấu cách làm bánh mỳ kẹp thịt khoai lang đường Banh kem bánh chanh dây việt quất món ngọt quyển bánh gạo xiên kim chi BOT LOC Mề xao nam dong co Banh Tết ca kho quet gỏi bò que kem hộp đựng cach lam kim chi cai chip luoc banh chung Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông chuối chát rượu rum xôi mít ngon salad gỏi cải mầm thịt bò Hương thịt lợn chiên bê thui bóp thấu chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên trà ngon Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua thịt cuộn phô mai