Tăng cường sức khỏe cho bé yêu với cách làm thịt hầm bí đỏ
Vuốt ve vị giác của trẻ với cách nấu cháo lươn ngon mê mẩn

 

Cách nấu món canh trứng gà hầm hải sản tẩm bổ cho trẻ

Nguyên liệu cho cách nấu cháo lươn ngon

 

– Gạo lứt giã nát: 2 muỗng

– Thịt lươn: 100g

– Cà rốt: ⅓ (một phần ba) củ

– Dầu mè: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

– Hành hoa, mùi tàu, nước mắm, đường

 

Cách nấu cháo lươn ngon hết ý

 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lươn là loại thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng còn cao hơn cả thịt, tôm, cua… do vậy hàng tuần mẹ nên bổ sung cho bé ít nhất 1 bữa cháo lươn cho trẻ để trẻ có tiền đề về dinh dưỡng phát triển thể chất và trí tuệ.

 

Nhiều mẹ vẫn thắc mắc nên nấu cháo lươn với rau gì? Mẹ có thể tùy vào sở thích của trẻ để chọn loại rau nấu cùng, thậm chí không cần thêm loại rau nào khác bởi bí đỏ, khoai môn, cà rốt, và hành hoa, rau mùi tàu cũng đã cung cấp đỉ lượng chất xơ cho bé rồi. Mẹ không nên quá băn khoăn về vấn đề này nhé.

 

 

Cách nấu cháo lươn

Cách nấu cháo lươn

 

 

Bước thứ nhất(1): Gạo vo sạch, ngâm nước nóng 1 giờ, gạo hơi mềm vớt ra. Để gạo ráo nước đem rang cho đến khi hơi vàng là được. Rang vàng gạo là cách nấu cháo lươn ngon, vì gạo khi rang lên sẽ có mùi thơm và khi nấu cháo sẽ nhiễn, mịn hơn. 

 

Nếu trẻ nhà bạn thích ăn cháo đậu xanh thì bạn có thể kết hợp lươn và đậu xanh trong cách nấu cháo lươn với đậu xanh cũng rất kích thích vị giác của trẻ nhé.
Bước thứ hai(2): Lươn làm sạch với chanh hoặc giấm. Bạn có thể làm sạch nhớt lươn với tro dạ nữa nhé, tuy nhiên ở điều kiện sống ở thành thị bây giờ khó tìm nguyên liệu này, bạn có thể dùng dấm. Lươn bỏ xương lấy nạc băm nhuyễn, đem hấm chín (ướp tí muối + đường). Vì trẻ nhỏ chưa nên ăn Bột gọt (mì chính), cách nấu cháo lươn ngon ngọt bạn nên cho đường để tạo vị ngọt dễ ăn mà không nên cho Bột gọt (mì chính) nhé.
Bước thứ ba(3): Cà rốt băm nhuyễn. Cầ tốt không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn tạo màu để trẻ thưởng thức món ăn cả vị giác và thị giác, bạn có thể đổi cà rốt với nghệ để đổi vị giác và mùi hương cho trẻ. Cách nấu cháo lươn với nghệ cũng tương tự như trên bạn nhé.
Bước thứ tư(4): Bắc gạo + nước + cà rốt lên bếp nấu cháo nhừ, cà rốt mềm. Bạn có thể đem rây qua cho phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Cho thịt lươn vào khuấy đều. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vừa ăn. Chi dầu mè vào khuấy đều nhấc xuống. Như vậy là mẹ đã hoàn thành xong món cháo lươn ngon chẳng khác gì cách nấu cháo lươn xứ Nghệ rồi, bé sẽ rất thích thú và hưởng hứng nhiệt tình cho xem. Mong mẹ nấu cháo lươn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dinh dưỡng cho trẻ

kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu