Tăng cường sức khỏe cho bé yêu với cách làm thịt hầm bí đỏ
Vuốt ve vị giác của trẻ với cách nấu cháo lươn ngon mê mẩn

 

Cách nấu món canh trứng gà hầm hải sản tẩm bổ cho trẻ

Nguyên liệu cho cách nấu cháo lươn ngon

 

– Gạo lứt giã nát: 2 muỗng

– Thịt lươn: 100g

– Cà rốt: ⅓ (một phần ba) củ

– Dầu mè: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

– Hành hoa, mùi tàu, nước mắm, đường

 

Cách nấu cháo lươn ngon hết ý

 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lươn là loại thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng còn cao hơn cả thịt, tôm, cua… do vậy hàng tuần mẹ nên bổ sung cho bé ít nhất 1 bữa cháo lươn cho trẻ để trẻ có tiền đề về dinh dưỡng phát triển thể chất và trí tuệ.

 

Nhiều mẹ vẫn thắc mắc nên nấu cháo lươn với rau gì? Mẹ có thể tùy vào sở thích của trẻ để chọn loại rau nấu cùng, thậm chí không cần thêm loại rau nào khác bởi bí đỏ, khoai môn, cà rốt, và hành hoa, rau mùi tàu cũng đã cung cấp đỉ lượng chất xơ cho bé rồi. Mẹ không nên quá băn khoăn về vấn đề này nhé.

 

 

Cách nấu cháo lươn

Cách nấu cháo lươn

 

 

Bước thứ nhất(1): Gạo vo sạch, ngâm nước nóng 1 giờ, gạo hơi mềm vớt ra. Để gạo ráo nước đem rang cho đến khi hơi vàng là được. Rang vàng gạo là cách nấu cháo lươn ngon, vì gạo khi rang lên sẽ có mùi thơm và khi nấu cháo sẽ nhiễn, mịn hơn. 

 

Nếu trẻ nhà bạn thích ăn cháo đậu xanh thì bạn có thể kết hợp lươn và đậu xanh trong cách nấu cháo lươn với đậu xanh cũng rất kích thích vị giác của trẻ nhé.
Bước thứ hai(2): Lươn làm sạch với chanh hoặc giấm. Bạn có thể làm sạch nhớt lươn với tro dạ nữa nhé, tuy nhiên ở điều kiện sống ở thành thị bây giờ khó tìm nguyên liệu này, bạn có thể dùng dấm. Lươn bỏ xương lấy nạc băm nhuyễn, đem hấm chín (ướp tí muối + đường). Vì trẻ nhỏ chưa nên ăn Bột gọt (mì chính), cách nấu cháo lươn ngon ngọt bạn nên cho đường để tạo vị ngọt dễ ăn mà không nên cho Bột gọt (mì chính) nhé.
Bước thứ ba(3): Cà rốt băm nhuyễn. Cầ tốt không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn tạo màu để trẻ thưởng thức món ăn cả vị giác và thị giác, bạn có thể đổi cà rốt với nghệ để đổi vị giác và mùi hương cho trẻ. Cách nấu cháo lươn với nghệ cũng tương tự như trên bạn nhé.
Bước thứ tư(4): Bắc gạo + nước + cà rốt lên bếp nấu cháo nhừ, cà rốt mềm. Bạn có thể đem rây qua cho phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Cho thịt lươn vào khuấy đều. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vừa ăn. Chi dầu mè vào khuấy đều nhấc xuống. Như vậy là mẹ đã hoàn thành xong món cháo lươn ngon chẳng khác gì cách nấu cháo lươn xứ Nghệ rồi, bé sẽ rất thích thú và hưởng hứng nhiệt tình cho xem. Mong mẹ nấu cháo lươn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dinh dưỡng cho trẻ

bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm