Tăng cường sức khỏe cho bé yêu với cách làm thịt hầm bí đỏ
Vuốt ve vị giác của trẻ với cách nấu cháo lươn ngon mê mẩn

 

Cách nấu món canh trứng gà hầm hải sản tẩm bổ cho trẻ

Nguyên liệu cho cách nấu cháo lươn ngon

 

– Gạo lứt giã nát: 2 muỗng

– Thịt lươn: 100g

– Cà rốt: ⅓ (một phần ba) củ

– Dầu mè: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

– Hành hoa, mùi tàu, nước mắm, đường

 

Cách nấu cháo lươn ngon hết ý

 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lươn là loại thực phẩm bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng còn cao hơn cả thịt, tôm, cua… do vậy hàng tuần mẹ nên bổ sung cho bé ít nhất 1 bữa cháo lươn cho trẻ để trẻ có tiền đề về dinh dưỡng phát triển thể chất và trí tuệ.

 

Nhiều mẹ vẫn thắc mắc nên nấu cháo lươn với rau gì? Mẹ có thể tùy vào sở thích của trẻ để chọn loại rau nấu cùng, thậm chí không cần thêm loại rau nào khác bởi bí đỏ, khoai môn, cà rốt, và hành hoa, rau mùi tàu cũng đã cung cấp đỉ lượng chất xơ cho bé rồi. Mẹ không nên quá băn khoăn về vấn đề này nhé.

 

 

Cách nấu cháo lươn

Cách nấu cháo lươn

 

 

Bước thứ nhất(1): Gạo vo sạch, ngâm nước nóng 1 giờ, gạo hơi mềm vớt ra. Để gạo ráo nước đem rang cho đến khi hơi vàng là được. Rang vàng gạo là cách nấu cháo lươn ngon, vì gạo khi rang lên sẽ có mùi thơm và khi nấu cháo sẽ nhiễn, mịn hơn. 

 

Nếu trẻ nhà bạn thích ăn cháo đậu xanh thì bạn có thể kết hợp lươn và đậu xanh trong cách nấu cháo lươn với đậu xanh cũng rất kích thích vị giác của trẻ nhé.
Bước thứ hai(2): Lươn làm sạch với chanh hoặc giấm. Bạn có thể làm sạch nhớt lươn với tro dạ nữa nhé, tuy nhiên ở điều kiện sống ở thành thị bây giờ khó tìm nguyên liệu này, bạn có thể dùng dấm. Lươn bỏ xương lấy nạc băm nhuyễn, đem hấm chín (ướp tí muối + đường). Vì trẻ nhỏ chưa nên ăn Bột gọt (mì chính), cách nấu cháo lươn ngon ngọt bạn nên cho đường để tạo vị ngọt dễ ăn mà không nên cho Bột gọt (mì chính) nhé.
Bước thứ ba(3): Cà rốt băm nhuyễn. Cầ tốt không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn tạo màu để trẻ thưởng thức món ăn cả vị giác và thị giác, bạn có thể đổi cà rốt với nghệ để đổi vị giác và mùi hương cho trẻ. Cách nấu cháo lươn với nghệ cũng tương tự như trên bạn nhé.
Bước thứ tư(4): Bắc gạo + nước + cà rốt lên bếp nấu cháo nhừ, cà rốt mềm. Bạn có thể đem rây qua cho phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Cho thịt lươn vào khuấy đều. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vừa ăn. Chi dầu mè vào khuấy đều nhấc xuống. Như vậy là mẹ đã hoàn thành xong món cháo lươn ngon chẳng khác gì cách nấu cháo lươn xứ Nghệ rồi, bé sẽ rất thích thú và hưởng hứng nhiệt tình cho xem. Mong mẹ nấu cháo lươn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dinh dưỡng cho trẻ

sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò