8 điều cần biết về dinh dưỡng cho bé sơ sinh mà mẹ nên biết
1.Đa dạng hóa thực đơn cho bé :
- Những bà mẹ thông minh là biết rằng mỗi loại thực phẩm chỉ có một chức năng và nó sẽ cung cấp các chất vitamin nhất định. Cho nên, để có thể đáp ứng được nhu cầu phát triển tốt nhất củ não của bé thì bạn phải cần cho trẻ ăn nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nhé. Nên vậy các mẹ cần kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau và thường xuyên thay đổi món ăn để có thể giúp bé sơ sinh cảm thấy ngon miệng hơn ăn được nhiều hơn nhé.
- Các mẹ chỉ cho em bé ăn một số thực phẩm sẽ dẫn đến tình trạng thừa chất này và thiếu chất kia… gây tác động xấu đến sự phát triển của em bé cho nên hãy là những bà mẹ thông thái nhé
- Theo nhà nghiên cứu khoa học thì sữa mẹ là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt nhất mà tạo hóa đã cho các bà mẹ . Cũng là chất dinh dưỡng mà các bé dễ hấp thụ nhất . Cho nên các nhà dinh dưỡng đều khuyên các mẹ cho trẻ sơ sinh bú ngay sau khi sinh và hoàn toàn bú trong 6 tháng đầu tiên
- Các bà mẹ đặc biệt không nên cai sữa trước khi em bé được 12 tháng tuổi.
- Các bác sĩ dinh dưỡng cũng tư vấn cho các bà mẹ không cai sữa trước khi em bé được 12 tháng tuổi và nếu có thể, bạn nên cho trẻ sơ sinh bú mẹ trong khoảng thời gian 18 - 24 tháng.
- Protein là một nguồn cung cấp axit dẫn truyền thần kinh mà các me nên biết. Thế cho nên các mẹ mún con mìn phát triển bộ não tốt nhất thì không nên bỏ qua việc thêm các chât này vào thực đơn ăn của bé nhé
- Những nguồn thực phẩm có nhiều protein như cá, trứng , sữa và các loại đậu....
- THeo các nhà nghiên cứu sự hình thành của não khoảng 60 % là từ các chất béo. Chất béo thể giúp ngăn cách dây thần kinh, và cải thiện khả năng tiếp thu kiến thức cũng như phát triển của đôi mắt. Ngoài ra chất béo còn tăng sự cung cấp năng lượng và giúp cho cơ thể hấp thụ thêm vitamin nhé. Các mẹ nên sử dụng kết hợp cả các chất béo động vật ( mỡ , bơ ) và các chất béo thực vật cho các bé nhé
- Ngoài ra, các bà mẹ cũng nên bổ sung cho trẻ sơ sinh các chất khác nhau như kẽm, iốt, sắt ... có trong nhiều loại thực phẩm.
- Ai làm mẹ cũng hiểu được sử quan trong như thế nào của sữa mà các chế phẩm sữa như thế nào đến sự phát triển của bé. Những uống sữa mà bạn sừ dụng quá nhiều không điều độ sẽ gây tác hại rất nhiều đến sự phát triển của trẻ mà các bé mà các mẹ không thể lường trước được.
- Các bác sĩ dinh dưỡng cho thấy các bé từ 1 đến 3 tuổi chỉ nên uống khoảng 500l sữa bò mỗi ngày là rất tốt cho bé nhé. Trẻ trên 3 tuổi thì nên cho uống khoảng 300 đến 400 ml mỗi ngày. Dù sữa là thực phẩm rất tốt cho trẻ những bạn quá chú trọng chỉ sử dụng sữa thôi là chưa đủ. Cho nên bạn cần phải đa dạng hóa các loại thực phảm tự nhiên không qua chế biến tinh bột, canh và cơm cho trẻ. Như thế mới cung cấp đầy đủ được thành phần dinh dưỡng đáp ứng được nhu cầu phát triền tốt nhất của bé nhé.
- Thành phần dinh dưỡng (vitamin và muối khoáng) được bổ sung trong sữa cũng chỉ đáp ứng một phần cho nhu cầu hàng ngày của trẻ em. Sữa ít chất xơ nên nếu chỉ uống sữa trẻ sẽ dễ bị táo bón. CHo nên các mẹ cần phải đặc biệt chú ý khi sử dụng nhé
- Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho hay, các bé từ 1 đến 6 tháng chỉ càn một lượng muối nhỏ không qua 2 gram mỗi ngày thôi nhé. Cho nên các mẹ không nên cho bé ăn quá mặn trong một thời gian dài thì sẽ làm ảnh hưởng đến khẩu vị của bé sau này mà làm bé mắc một bệnh như huyết áp cao, tim , thận,và sự phát triển của xương.
- Các bác sĩ dinh dưỡng có lời khuyên cho các mẹ hãy hạn chế cho bé uống những đồ uống có ga. Vì đồ uống co gas có nhiều nguy cơ tiềm ẩn hại đến sức khỏe của bé. Vì nếu uống quá nhiều đồ uống có ga sẽ làm tăng việc loại bỏ canxi qua nước tiểu. Bé mà thiếu canxi, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của bé nhưng bè ngang phát triển dấn đền béo phì
- Các bà mẹ cần phải lựa chọn và sử dụng các loại thực phẩm và đồ uống đảm bảo an toàn vệ sinh, không là nguồn gây bệnh cho trẻ.
- Lựa chọn các loại thực phẩm có chứa các giá trị dinh dưỡng cao và không chứa chất bảo quản, hóa chất, không mang lại mầm bệnh đường tiêu hóa.
- Ngũ cốc và các loại rau xanh chứa rất nhiều vitamin nhóm B (B1, B5, B6). Các loại rau có lá màu xanh đậm, các loại hạt, súp lơ, cam chanh, lòng đỏ trứng ... chứa rất nhiều vitamin B9 (axit folic). Đây là những dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, đặc biệt là não bộ của trẻ.
- Rau, củ, trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất cho trẻ sơ sinh.
- Ăn nhiều rau, củ, và trái cây chín sẽ giúp bổ sung rất nhiều loại vitamin cần thiết và khoáng chất cho cơ thể. Ngoài ra, còn có tác dụng giải độc và làm giảm cholesterol dư thừa trong hệ thống tiêu hóa.
- món ăn vặt ngon hấp dẫn
- Món ăn mỗi ngày ngon
- Món ăn ngày tết lạ miệng
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
