Hãy chia sẻ lên Facebook

Dim-sum sò điệp

Không dầu mỡ lại nhẹ bụng, món dim-sum vốn là bữa sáng lý tưởng của người Hoa. Thay đổi nguyên liệu bằng sò điệp giàu kẽm, vị thơm tự nhiên rất tốt để khởi động ngày mới.
Dim-sum sò điệp

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bột há cảo
  • 100 gram thịt nạc heo cắt nhỏ
  • 100 gram sò điệp
  • 50 gram thanh cua
  • 5 củ năng
  • 50 gram tôm sú
  • 1 củ cà-rốt
  • Muối, đường, dầu hào, dầu mè, bột gà
  • Tương ớt, nước tương, ngò rí
  • Xửng tre hấp
Hướng dẫn cách làm:
dim-sum-so-diep

Dim-sum sò điệp
  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, xay nhỏ.
  • Thanh cua cắt nhỏ.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt hột lựu nhỏ.
  • Sò điệp rửa sơ qua muối.
  • Củ năng gọt bỏ vỏ, xay nhỏ.
  • Cho tất cả nguyên liệu này vào tô, nêm 1 muỗng cà-phê đường, 1 chút muối, 1 muỗng cà-phê dầu hào, 1 muỗng cà-phê dầu mè, 2 muỗng cà-phê bột gà trộn thật đều.
  • Ngò rí lặt rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Cho 100ml nước sôi vào bột há cảo, quậy tan, nhồi thành viên nhỏ rồi cán bột, bắt thành bánh hình tròn.
  • Xúc một muỗng cà-phê nhân cho vào giữa miếng bột bánh, gấp đôi mí, chừa phần hở ở giữa.
  • Bắc nồi nước sôi, cho bánh vào xửng đã thoa chút dầu chống dính, hấp chín.
  • Dùng kèm nước tương, tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món dim-sum sò điệp nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

dim sum mon dim sum ngon so diep

Những Bài Đã Tìm Giải khát lý tưởng với cốc siro chanh leo thơm ngon mát lạnh Độc đáo với lọ hoa tái chế từ cốc sứ Đọt cóc trộn khô cá mối Đọt cóc trộn khô cá mối Đùi gà chiên ngũ cốc hấp dẫn thơm ngon Dùng giấy báo cũ làm thành cốc trồng cây nhỏ xinh Úm ba la viên giấy nhảy vào bên trong chiếc cốc F5 bộ cốc siêu phong cách trong nháy mắt! F5 giày thể dục cũ theo phong cách màu mè "cọc cạch" Cách làm món gà chiên ngũ cốc giòn rụm thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai - Món ăn ngon Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai Cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc giòn thơm ngất ngây Gà giòn tẩm ngũ cốc.Thơm giòn,hấp dẫn với cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc Gà giòn tẩm ngũ cốc Giảm cân không cần ăn ít | Ẩm thực - Sức khỏe Giòn ngon đã thèm với món cóc non ngâm chua ngọt - Món ăn ngon Cốc dùng 1 lần, ống hút... được tái chế từ Ống tiêm còn nguyên máu Món cóc ngâm chua ngọt món ngon không thể chối từ Cách làm gỏi cóc bò khô quá ngon

đam mướp xào gà huong dan lam gio lua thịt gà viên sốt cà bo toi lam thit nguoi ngu vi bia tom xao sate thịt heo quay kho cải chua cach nau dau bap xao banh mi bagel dưa bao tử muối gỏi cá dua chua xao Che ghẹ hấp bia mousse tra xanh Troi nuoc thịt khìa canh cua nấu rau rau cu kho ngon Bánh tai yến bánh táo Hà rẻ tiền banh bo re tre thực phẩm bún gà bánh cam lÃÆo tu lam muoi tom cách lam khoai lang chiên bơ mẹo vặt cuộc sống Từ Thịt bò tÃÆm tre dep kho cÃƒÆ thu ăn dặm kiểu Nhật Dứa thơm ca ho bao nhieu tien mot can BÁNH List Cha tom Bún riêu thach trung ca mau sac cực Trứng chien trứng chiên Làm bánh tôm Xuà cach nau thach Cách Làm nước mắm súp cà lam cheesecake cach lam tom vien tam bap Xá thịt kho cùi dừa Bò tái chanh kem que nho nau ăn cua Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng tu lam sua dau nanh Cách luộc bắp ngon sườn heo sốt cà chua Bánh kem Mut dua vit om sau thom ngon thit bo xao pho mai dâu tay chè Mam nem mi xao rau cu Cách làm bánh su sê cach nau mong gio la he kẹo sữa tươi thit bo cuon cach nau lau kim chi ngon xôi lá cẩm bánh bèo chén món Huế Liên Ròm cánh gà Red cà kho bánh âu Hàu bánh xèo kim chi salad rau cach lam pha lau bao tu Ái cách nấu bún bò cay tơm chiên xù thit ga thien thom ngon tự làm kem bánh mỳ kẹp thịt tút cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm ruốc Phân chia nhật bản miến xào tôm gà om nấm thit ga nau canh chua gà chiên nước mắm nau ngon Tráng cách làm kimbắp xôi sắn cach lam mayonnaise cách làm sườn kho ngon ẩm thực cai cuon thit cach lam canh banh da cua lạnh tútthảo">trứng bắc thảo cơm rang phô mai xoi bap ngon banh pizza cách làm thịt viên bọc trứng muối trà bí đao thit heo cuon sa chien gion đầy hơi cá hồi muối cốc xiu mai chay bí xào