Những trái chuối có mặt trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam với rất nhiều món ngon, dễ ăn, dễ làm và giá thành rẻ như bánh chuối, chuối sấy hay
Điểm danh những món ngon từ chuối



Những trái chuối có mặt trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam với rất nhiều món ngon, dễ ăn, dễ làm và giá thành rẻ như bánh chuối, chuối sấy hay ốc chuối đậu.

Nếu yêu thích loại quả nhiệt đới này thì đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn sau đây:

Bánh chuối



Tại TP HCM, món ngon này được gọi là chuối chiên và bán quanh năm, trong khi ngoài Hà Nội được bán chủ yếu vào mùa đông. Bánh chuối làm rất giản đơn với chuối vừa chín tới và bột mỳ rán vàng trên chảo dầu nấu sôi. Ăn bánh chuối phải ăn nóng, bánh vừa vớt ra khỏi chảo, để ráo mỡ và ăn ngay mới ngon. Vào những ngày trời chuyển mùa lạnh, ở đâu khắp Hà Nội cũng có bán bánh chuối rán thơm ngon, nóng hổi. Giá bánh từ 5.000 đồng đến 10.000 đồng/chiếc.

Chuối sấy






Món chuối sấy thường dùng để ăn vặt. Chuối được sấy khô, ăn có vị giòn, ngọt sắc. Chuối sấy thích hợp ăn kèm với nước trà nóng. Đây là món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ, một dạng snack để mang đi chơi trong các dịp picnic.

Chè chuối



Cũng giống cách nấu chè thông thường, chè chuối được nấu đơn gián với chuối chín cắt lát mỏng. Bát chè chuối với nước cốt dừa thơm ngậy, tùy từng hàng chè mà cho thêm các loại ăn kèm khác nhau. Chè chuối được làm và bán quanh năm nhưng phổ biến nhất là các dịp hè và không phải hàng chè nào cũng có bán. Giá một cốc chè chuối khoảng 10.000 đồng – 15.000 đồng.

Sinh tố chuối



Cũng giống như các loại hoa quả khác, sinh tố chuối là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin và tốt cho sức khỏe. Món sinh tố chuối ở hàng đồ uống nào cũng có. Thức uống gồm chuối, sữa tươi, đá bào trộn lại với nhau tạo nên món ngon giải khát mùa hè. Giá sinh tố chuối khoảng 30.000 đồng/cốc.

Chuối nếp nướng



Món chuối này bán phổ biến các tỉnh miền Trung và miền Nam. Chuối chín được cuộn với xôi rồi bọc lá chuối bên ngoài và nướng trên than cho đến khi xôi nếp bên ngoài vàng rộm. Khi ăn, chuối được cắt ra đĩa, rưới nước cốt dừa béo ngậy, thêm chút lạc rang. Bạn có thể bắt gặp hàng chuối nếp nướng trên vỉa hè, trong các khu chợ. Giá chuối nếp khoảng 10.000 đồng.

Chuối nướng



Món ngon giản đơn nhất và được bán trong các khu chợ, chuối tây chín đưa lên nướng trên bếp than, lật để chuối chín đều và thơm mùi là ăn được. Chuối nướng có mùi thơm ngon, vị ngọt sắc. Món chuối nướng nổi tiếng ở Sapa và Đà Lạt, những vùng có khí hậu lạnh. Giá của món chuối giản đơn này khoảng 5.000 đồng.

Bánh chuối rán kiểu Thái
Ai đã từng thưởng thức món bánh chuối rán này tại Thái sẽ rất thích được ăn lại. Người ta dùng chuối tây chín thái miếng trộn với trứng gà đánh đều, sau đó dàn đều lên trên trên một lớp bột nhào mỏng tang, gấp 4 góc rồi lật qua lật lại cho đến khi bánh chín đều. Khi bánh chín người bán rắc lên bánh chút sữa đặc béo ngậy. Mùi thơm quyến rũ. Bánh chuối ăn chơi cho qua cơn đói buổi chiều, dễ ăn và ngon miệng.

Ốc chuối đậu



Chuối để nấu món ăn này cho gia đình phải là chuối xanh. Chuối được cắt miếng, nấu chung với ốc nhồi, đậu phụ rán vàng, thịt ba chỉ, hành và tía tô tạo nên món ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Món chuối ốc đậu còn được bán trong các hàng bún ốc và rất được yêu thích. Một nồi chuối ốc đậu bung thành đủ một món ăn giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

Kem chuối



Các mẹ rỉ tai nhau cách làm món kem chuối rất dễ và ngon. Chuối chín để cả quả hoặc cắt làm đôi, sau đó xin que dùng làm kem vào giữa, bọc chuối vào nilon sạch và bỏ lên ngăn đá. Khi ăn, bỏ nilon ra, chuối giống như một que kem, ăn ngon và dẻo. Đây là cách làm kem dễ nhất mà không phải tốn nguyên liệu, cả người lớn và trẻ em đều mê.

Chuối sấy dẻo



Không phải ai cũng thích món chuối sấy dẻo này vì độ ngọt sắc của chuối. Chuối được để nguyên quả, sấy dẻo, ăn dai dai, ngọt ngọt. Chuối sấy dẻo được bán nhiều tại Đà Lạt. Món ngon này thích hợp khi ăn cùng với trà nóng. Trước kia, vào những ngày lễ tết, trong hộp mứt Tết của các gia đình thường có chuối sấy dẻo. Ngày nay, món mứt này không còn được ưa chuộng như trước nữa.

Theo VnExpress



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Điểm danh những món ngon từ chuối

làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam