Chim cút quay
Nguyên liệu gồm có:
- 6 con chim cút
- 4 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê mật ong; 400 ml nước dừa tươi hay nước lạnh.
- 1 nhánh ngò lấy phần gốc, phần lá dùng trang trí.
Thưởng thức những miếng chim cút quay vàng ươm, thơm nức, giòn giòn lại nóng hổi thật quá tuyệt. Xem cách làm tại đây.
Thịt heo quay bì giòn
Nguyên liệu gồm có:
- 1 miếng thịt ba chỉ lựa miếng ít mỡ nhiều thịt
- 3 muỗng cà phê muối
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng canh bột nêm
Món heo quay nóng hổi, bì giòn tan, thơm nức mũi sẽ làm cả nhà mê mẩn. Xem cách làm tại đây nhé!
Gà quay bằng chảo
Nguyên liệu gồm có:
- 6 miếng gà (phần đùi)
- 2 củ hành tím; 2 tép tỏi; 2 muỗng canh nước tương; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá; 1 muỗng cà phê đường; 500 ml nước dừa tươi.
Tự làm món gà quay bằng chảo vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không kh, xem chi tiết tại đây.
Vịt quay xào
Nguyên liệu gồm có:
- 160 gram thịt ức vịt quay (bỏ xương)
- 40 gram ớt chuông đỏ
- 40 gram ớt chuông xanh
- 1 củ hành khô
- 20 gram húng quế
- Gia vị: 80ml dầu mè; 80ml rượu vang nấu ăn; 80ml xì dầu
Chị em có thể xem cách làm chi tiết món vịt quay xào tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
