Menu gồm toàn những món vừa bổ dưỡng lại cực kỳ thơm ngon từ cá đó nhé!
Đi chợ mua cá nấu thực đơn bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

MÓN XÀO:

Nếu như cả gia đình đã quá quen thuộc với các món cá rán, cá kho thông thường thì tại sao bạn lại không đổi vị cho mọi người với công thức chả cá xào rau củ - vừa nhanh gọn lại cực đủ chất này nhỉ? Chả cá dai dai, thơm lừng đậm đà ăn cùng rau củ xào sần sật, giòn ngọt đảm bảo sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình bằng cách xin cơm thêm tì tì đó!


Cách làm món chả cá xào rau củ:
- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thật đều thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.
- Khi chiên xong, bạn vớt chả cá ra tô cho ráo dầu.
- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và cà rốt, tiếp theo, ta luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó, cho rau củ vào xào. Tiếp đến, mình trút chả cá vào xào cùng với rau củ. - Nêm thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.
MÓN CANH: 

Dưa muối thanh mát kết hợp với cá rô phi thơm mềm, ngọt thịt thì còn gì ngon bằng. Có thêm sự góp mặt của món canh này trong bữa tối, đảm bảo cơm nhà hôm nay sẽ "đắt khách" lắm đây. Chúng mình cũng cần lưu ý một chút khi chọn cá nấu canh là nên ưu tiên sử dụng phần phi lê cho món ăn này để tránh việc xương cá sẽ gây nguy hiểm cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.


Cách làm món canh cá dưa chua:
- Đầu tiên, mình rửa thật sạch miếng phi lê cá, sau đó để cho ráo nước. Ướp cá với muối, bột ngô và tiêu.
- Trong nồi dầu nóng, bạn cho tỏi, gừng, gốc hành lá vào phi thơm lên. Thêm dưa chua vào rồi đảo đều trong 1’. 
- Đổ thêm 1 bát nước vào, sau đó thêm nấm vào rồi đun ở lửa liu riu trong 20’. nếm nêm cho vừa miệng.
- Vặn lửa to, sau đó cho cá vào đun trong 1’ thì múc canh ra tô. Rắc hành lá lên trên là xong.

TRÁNG MIỆNG:

Sau khi cả nhà mình đã “no căng” với món cá rồi, thì tráng miệng bằng một ly trà tắc mát lạnh sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời. Vị thơm của trà, chua nhẹ của tắc tươi sẽ giúp hệ tiêu hóa của mọi người hoạt động tốt hơn nhiều đấy!


Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Cá:

- 300 gram cá thác lác

- 300 gram phi lê cá rô phi

Rau củ quả:

- 1 bó thì là

- 1 cây súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt

- 300 gram dưa chua

- 100 gram nấm rơm

Khác:

Hành lá, gừng, tỏi, ớt khô, hạt tiêu, nước mắm…

- Bột ngô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà hướng dẫn nấu ăn Chả Cá tối nay ăn gì? canh cá Kitchen

gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien bánh trôi choi Phớ xào bò san hap lam cha com ngon Chù trứng chiên đậu phụ bun muc mất ngủ caffeine rượu cồn rượu Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho vitamin nam giới sức khỏe MON GA chả giò chiên Báo cach lam goi cuon trai cay mon ngon cuoi tuan lam dua mam Cún Khang nấu lẵu kẹo dừa nạo thực đơn ngon tiểu bánh cupcake hạnh nhân Cải xoong mẻ bà nh lê banh bot loc nhan dau xanh ngon banh quy chocolate den thom mướp xào Dac San m½ tống