Menu gồm toàn những món vừa bổ dưỡng lại cực kỳ thơm ngon từ cá đó nhé!
Đi chợ mua cá nấu thực đơn bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

MÓN XÀO:

Nếu như cả gia đình đã quá quen thuộc với các món cá rán, cá kho thông thường thì tại sao bạn lại không đổi vị cho mọi người với công thức chả cá xào rau củ - vừa nhanh gọn lại cực đủ chất này nhỉ? Chả cá dai dai, thơm lừng đậm đà ăn cùng rau củ xào sần sật, giòn ngọt đảm bảo sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình bằng cách xin cơm thêm tì tì đó!


Cách làm món chả cá xào rau củ:
- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thật đều thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.
- Khi chiên xong, bạn vớt chả cá ra tô cho ráo dầu.
- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và cà rốt, tiếp theo, ta luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó, cho rau củ vào xào. Tiếp đến, mình trút chả cá vào xào cùng với rau củ. - Nêm thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.
MÓN CANH: 

Dưa muối thanh mát kết hợp với cá rô phi thơm mềm, ngọt thịt thì còn gì ngon bằng. Có thêm sự góp mặt của món canh này trong bữa tối, đảm bảo cơm nhà hôm nay sẽ "đắt khách" lắm đây. Chúng mình cũng cần lưu ý một chút khi chọn cá nấu canh là nên ưu tiên sử dụng phần phi lê cho món ăn này để tránh việc xương cá sẽ gây nguy hiểm cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.


Cách làm món canh cá dưa chua:
- Đầu tiên, mình rửa thật sạch miếng phi lê cá, sau đó để cho ráo nước. Ướp cá với muối, bột ngô và tiêu.
- Trong nồi dầu nóng, bạn cho tỏi, gừng, gốc hành lá vào phi thơm lên. Thêm dưa chua vào rồi đảo đều trong 1’. 
- Đổ thêm 1 bát nước vào, sau đó thêm nấm vào rồi đun ở lửa liu riu trong 20’. nếm nêm cho vừa miệng.
- Vặn lửa to, sau đó cho cá vào đun trong 1’ thì múc canh ra tô. Rắc hành lá lên trên là xong.

TRÁNG MIỆNG:

Sau khi cả nhà mình đã “no căng” với món cá rồi, thì tráng miệng bằng một ly trà tắc mát lạnh sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời. Vị thơm của trà, chua nhẹ của tắc tươi sẽ giúp hệ tiêu hóa của mọi người hoạt động tốt hơn nhiều đấy!


Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Cá:

- 300 gram cá thác lác

- 300 gram phi lê cá rô phi

Rau củ quả:

- 1 bó thì là

- 1 cây súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt

- 300 gram dưa chua

- 100 gram nấm rơm

Khác:

Hành lá, gừng, tỏi, ớt khô, hạt tiêu, nước mắm…

- Bột ngô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà hướng dẫn nấu ăn Chả Cá tối nay ăn gì? canh cá Kitchen

kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải Đu đủ Thịt gà cách làm thịt bò khô tau hu nuoc cham banh cuon Cách nấu đậu bắp súp cua kiểu trung quốc mang cá Cách làm bánh canh việt Cắt làm mứt dứa thế nào ech dong kho mia thực đơn ngon Lam chẠBun cà chuối xay mật ong Bun cà nem bi banh mi nuong me ngon tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên cach nau canh dau chao luon khoai mon cach nau che bi do ngon