Menu gồm toàn những món vừa bổ dưỡng lại cực kỳ thơm ngon từ cá đó nhé!
Đi chợ mua cá nấu thực đơn bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

MÓN XÀO:

Nếu như cả gia đình đã quá quen thuộc với các món cá rán, cá kho thông thường thì tại sao bạn lại không đổi vị cho mọi người với công thức chả cá xào rau củ - vừa nhanh gọn lại cực đủ chất này nhỉ? Chả cá dai dai, thơm lừng đậm đà ăn cùng rau củ xào sần sật, giòn ngọt đảm bảo sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình bằng cách xin cơm thêm tì tì đó!


Cách làm món chả cá xào rau củ:
- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thật đều thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.
- Khi chiên xong, bạn vớt chả cá ra tô cho ráo dầu.
- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và cà rốt, tiếp theo, ta luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó, cho rau củ vào xào. Tiếp đến, mình trút chả cá vào xào cùng với rau củ. - Nêm thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.
MÓN CANH: 

Dưa muối thanh mát kết hợp với cá rô phi thơm mềm, ngọt thịt thì còn gì ngon bằng. Có thêm sự góp mặt của món canh này trong bữa tối, đảm bảo cơm nhà hôm nay sẽ "đắt khách" lắm đây. Chúng mình cũng cần lưu ý một chút khi chọn cá nấu canh là nên ưu tiên sử dụng phần phi lê cho món ăn này để tránh việc xương cá sẽ gây nguy hiểm cho các thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.


Cách làm món canh cá dưa chua:
- Đầu tiên, mình rửa thật sạch miếng phi lê cá, sau đó để cho ráo nước. Ướp cá với muối, bột ngô và tiêu.
- Trong nồi dầu nóng, bạn cho tỏi, gừng, gốc hành lá vào phi thơm lên. Thêm dưa chua vào rồi đảo đều trong 1’. 
- Đổ thêm 1 bát nước vào, sau đó thêm nấm vào rồi đun ở lửa liu riu trong 20’. nếm nêm cho vừa miệng.
- Vặn lửa to, sau đó cho cá vào đun trong 1’ thì múc canh ra tô. Rắc hành lá lên trên là xong.

TRÁNG MIỆNG:

Sau khi cả nhà mình đã “no căng” với món cá rồi, thì tráng miệng bằng một ly trà tắc mát lạnh sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời. Vị thơm của trà, chua nhẹ của tắc tươi sẽ giúp hệ tiêu hóa của mọi người hoạt động tốt hơn nhiều đấy!


Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Cá:

- 300 gram cá thác lác

- 300 gram phi lê cá rô phi

Rau củ quả:

- 1 bó thì là

- 1 cây súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt

- 300 gram dưa chua

- 100 gram nấm rơm

Khác:

Hành lá, gừng, tỏi, ớt khô, hạt tiêu, nước mắm…

- Bột ngô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà hướng dẫn nấu ăn Chả Cá tối nay ăn gì? canh cá Kitchen

chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu