Để chế biến một món ăn ngon miệng nhưng không quá cầu kỳ như món tôm viên chiên này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu hết sức cơ bản, thời gian chế biến cũng không quá lâu nên rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn mang đến cho gia đình một món ăn đẹp mắt lại ngon miệng.
Đẹp mắt, ngon miệng với món tôm viên chiên

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 1 củ hành tây
  • 15ml dầu chiên
  • 650 gram tôm sú bóc vỏ
  • 15 gram bột ngô
  • 1 mẩu gừng
  • 3 gốc hành lá
  • 2 quả trứng
  • Ít muối, tiêu xay
  • 25-30 gram bột ngô
  • 15ml dầu mè
  • 200 gram bột xù
  • Xốt cà chua

 1

Thực hiện:

chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu chiên, cho hành tây cắt nhỏ vào xào sơ ở lửa vừa cho tới khi hành chuyển màu hơi trong suốt thì bạn tắt lửa và cho hành tây ra đĩa.

Cho tôm vào một bát lớn, thêm bột ngô, trộn thật đều một lúc rồi cho ra rổ, để ráo.

Bào nhuyễn gừng và chừa lại phần nước.

Cắt tôm nhỏ ra rồi dùng búa đập thịt dần vụn tôm.

Hành xanh xắt nhỏ, tách lòng đỏ và trắng trứng, rồi đánh lòng trắng trứng tới khi mịn.

trộn thật đều tôm, hành lá, hành tây, gừng, nước gừng, muối, tiêu, bột ngô và một nửa lòng trắng trứng vào với nhau, đánh đều.

Thêm dầu mè vào trộn thật đều rồi múc ra thành từng viên tròn chừng 15g.

Lăn hỗn hợp tôm qua lớp bột xù.

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn cho tôm viên vào chiên tới khi vàng thì vớt ra để lên lớp khăn ăn cho thấm dầu.

Để chế biến một món ăn ngon miệng nhưng không quá cầu kỳ như món tôm viên chiên này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu hết sức cơ bản, thời gian chế biến cũng không quá lâu nên rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn mang đến cho gia đình một món ăn đẹp mắt lại ngon miệng.

Khi ăn dùng kèm với ít tương cà sẽ quá ngon. Tôm viên chiên mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt bảo đảm sẽ rất đưa cơm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc cách làm bánh tai heo thit cua tron thi la ngon hanh nhan canh nam kim cham dâu hấp tôm với muối kem đá Video Cua Bi峄僴 công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dưa gang xay sinh tố cac mon mang dua cai xao so long ngon khóm nướng bò om thịt lợn kho dừa cách làm lẩu bò so diep thom ngon cơm chiên cay cách làm món thịt kho củ cải chuoi lan dua chien trứng cuộn giò sống cách làm bánh hành xoi sau rieng nuoc cot dua cach lam banh tiramisu ngon mam ca linh chung mắm ruốc xào thịt heo Mon tron gio lua ngon Chung bò bía hến canh rong bien tom Ẩm thực Thái Lan nau canh kho qua bánh quy chiếc lá tiếp giáp bột căn xào sả ớt khoai viên lăn mì gói cach lam mut dau khoai mi hap nuoc dua ngon salad bắp củ cải tím mắc mật gói thịt xao tom ngô trộn xúc xích canh nấm sườn heo Củ gừng đa tác dụng gan xào tình yêu Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cơm lam campuchia cach lam khoai lang ken cách làm sấu ngâm mắm nấu mứt thanh long Bún mam thit bo xao khế Quat sua dau tay chuoi ngon mi kim chi hai san me xung dau hu chien gion cach lam mon rau cang cua ngộ độc thực phẩm canh nghêu rong biển ngoc trai tự làm chả giò cá cach lam thit nguoi ngon Thịt kho trung cut cá chiên ngon Đầu năm banh macaron kieu phap ngon tu lam mut dua mut bo chanh thom canh thịt bò bí đỏ banh donut huong que cu cai do xao ngon coc ngam chua ngot cach lam ngheu nuong mo chai cach nau bot sua banh troi banh chay PHA Lau Long Heo cách làm râu mực xào sa tế Cách làm bánh khot cải chíp sốt nấm chưng san hà cach lam muc hap cach lam banh gao nui gạo nấu tôm cơm cháy rau cau bat buu ngon cua xao ngon cach nau canh ca doi ngon bi ngoi nuong bo toi ngon kem trứng cỏ cam kho dua cai Xao long non cach lam bun thang spaghetti carbonara Mua bán gà đông tảo Com cuon rong biến canh rong biển tươi món an vạt banh trung tu flan sinh tố sữa đặc bơ Trè æ½ banh troi han quoc com nam trung cuon Phở gà cach lam ga nau trai vai TÃƒÆ cà khoai cá cơm rang đường cach nau che bà ba thịt ếch xào lăn Vừa banh pho mai dau hu spaghetti cà chua canh bí nấu tôm thịt Nấu xôi Các món cơm