Từng hạt xôi vò gấc dẻo, ngọt, thơm ngon hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Dẻo thơm với xôi vò gấc giản đơn mà ngon cho tuần mới

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram gạo nếp

- 1 quả gấc nhỏ

- 300 gram đậu xanh

- 1 muỗng rượu trắng

- Mỡ gà, đường, muối ăn

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 1

Tham khảo cách làm xôi vò gấc dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu xanh vo sạch, ngâm nước qua đêm (khoảng 6-8 tiếng).

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 2

Bước thứ hai(2): Gạo nếp cũng vo sạch ngâm nước qua đêm. Sau đó trộn với 1 nhúm muối và để ráo.

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 3

Bước thứ ba(3): Gấc bổ đôi, lấy phần thịt gấc, thêm 1 muỗng rượu trắng và đánh nhuyễn, lấy phần thịt rồi bỏ hạt.

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 4

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 5

Bước thứ tư(4): Cho  đậu  xanh vào nồi hấp chín, khi đậu chín, lúc đậu xanh vẫn còn nóng cho vào cối giã nhuyễn.

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 6

Bước thứ năm(5): Gạo nếp để ráo cho vào xửng, trộn cùng thịt gấc rồi đem hấp chín

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 7

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 8

Bước thứ sáu(6): Khi gạo nếp hấp chín thành xôi thì cho ½ (một phần hai) lượng đỗ xanh đã giã nhuyễn, 1 muỗng canh dầu chiên rồi trộn thật đều sau đó cho vào hấp tiếp lần 2.

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 9

Bước thứ bảy(7): Khi xôi đã chín hẳn xới xôi ra mâm cho nguội bớt , cho đường và phần đậu xanh vào và trộn thật đều, dùng tay vò nhẹ để đậu xanh bám đều vào hạt từng hạt xôi. Vậy là bạn đã hoàn thành món xôi vò gấc rồi nhé.

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 10

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 11

deo thom voi xoi vo gac don gian ma ngon cho tuan moi - 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi vò gấc!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm xôi vò gấc xôi vò gấc xôi vò

đậm đà món bò xào ngũ vị Diên cong thuc bo sot vang Ca kho khô bông cải cuộn thịt gà banh cupcake hoa Mon banh Viå³ å Nam Giản heo cot let Cua rang banh thien nga canh chua chien canh ga lãƒæ hoa canh rau ngon lagu cà ri Phố Làm bông hồng bằng dâu tây món âu canh măng rừng móng giò lợn cach nau che sen ngon Chế biến cá điêu hồng chả thịt thịt lợn mường nấu bún bò lóc bun thang mien xao canh ngo ham xuong ngon Cơm me bánh trôi ngũ sắc cach pha sua hanh nhan canh tôm rau lang cách làm nộm rau muống canh sườn sa kê sinh to bp tra xanh ngon măng tây cua mẹo làm cua nhanh thá Ÿ Bữa Tiệc cach lam banh hoi nem nuong súp khoai muối ớt huong dan nau che dau van bÃ Æ bÃ Æ sản bò mỹ ông già noel cá nướng bơ Tep dong ếch xào sả ớt ngon món cháo lươn thèm đầu cá hồi nấu đậu bắp Trổ bánh cuộn khoai nươc măm kho quet Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố dưa mắm thịt luộc sakê Sua Chua thịt ba chỉ áp chảo bí nướng chà hoa soda dâu tây Cafe trung kho cà ngon Anh là à món ăn tốt cho việc tăng cân bánh oreo rẠn cà ri thịt ngan cach lam banh doughnut ngon banh mi mini cà nh gà kho coca cà om cà chua Cà om cà chua banh cung cách làm kimchi cải thảo Công thức vải bọc bánh tết cach nau bo sot vang ngon cach lam soi banh canh Nui chiên trứng chả cơm thanh nhÃƒÆ hoàn thị trường bát đĩa nau chao dinh duong cho be ga tiem thuoc bac Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái long ga kho tuong lườn gà nấu nấm trung ca chien ngon cach lam salad dau cua chien gion Hà Lan Sự Kiên cách bóc tỏi mục Điêu cach lam goi du du chay SÃƒÆ mì xào tôm nấm dạ dày hầm uc ga sot me hương dân lam gio heo muôi làm thạch gãƒæ ta cach lam cha Diệu Kim Tôm rang muối Cach Nau Lau Hai San cach nau bun rieu Móng giò ngâm chua ngọt ngon cánh gà phết mật ong nướng CÃ