Dạy nấu gà kho khoai môn thơm ngon bổ dưỡng một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, hành khô xắt nhỏ, dùng đũa đảo đều, để khoảng 30 phút.
Dạy nấu gà kho khoai môn thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:
– 500 gram thịt gà, có thể dùng thịt đùi gà hay thịt ức gà
– ½ (một phần hai) củ khoai môn cao tầm 300 gram (khoai môn cao có thân củ lớn, thơm hơn khoai môn sọ)
– 1 củ gừng
– Muối, đường nâu, nước mắm, hạt tiêu, hành khô
– 1 muỗng nhỏ nước hàng kho thịt (nước màu kho thịt).

Gà kho khoai môn

Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1):
– Thịt ức gà rửa thật sạch, chặt nhỏ, ướp vào thịt gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, hành khô xắt nhỏ, dùng đũa đảo đều, để khoảng 30 phút.
Bước thứ hai(2):
– Khoai môn rửa thật sạch, cắt nhỏ.
– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
Bước thứ ba(3):
– nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành thơm, cho thịt gà vào đảo đều khoảng 5 phút.
Bước thứ tư(4):
– Thì cho gừng thái sợi vào, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ.
Bước thứ năm(5):
– Khi đun thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nếu cạn nước thì bạn thêm vào một ít nước lạnh.
– Đun tiếp khoảng 20 phút thì cho khoai môn vào đun cùng. Nếu dùng thịt đùi gà thì thời gian đun lâu hơn thịt ức gà vì có lẫn xương.
Bước thứ sáu(6):
– Cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục nấu sôi khoảng 5 phút, bạn cho nước hàng kho thịt vào, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích.
– Đun đến khi khoai môn mềm, thịt gà thấm thì tắt lửa, múc thịt gà ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

cách nấu bún mắm chay bánh mỳ món ăn chữa trị bệnh đàn ông giÃƒÆ treo che dau dà Sổ tay diện da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi bắp rán trứng sandwich chiên caramel so diep xao bong cai xanh tự làm quẩy tại nhà nem khoai tây hơi Các Món hầm kem sữa dừa vải choi công thức bánh sữa dừa gà rang heo ham khoai tay cách làm bánh dừa nướng banh khoai my món mặn cha gio Tet bố Lau ca bong lau Mon an tang can nấu thịt đông heo kho củ cải nấu bún nấu canh bạc hà với tôm chân gà luộc HẠi sẠn lady dau hu tu xuyen cách làm kem caramel Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt canh cá salad trung ngon cơm rang đinh Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ mạch boˋ kho bánh dừa Dưỡng thịt xào sả bắp bê cháo gà nấu nấm cá chẽm măng tây bún ca Trứng vịt lộn salad hải sản từ thịt bò 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người mực xào hành tây làm pudding cách làm bánh quy thịt thăn heo sốt mặn Dâu tây Sên dừa nhanh gọn tráng chảo cach nau chao thit Hạn mon ga ham rau ram hầm thịt bò tet doan ngo sinh to da bich ngon làm đậu hủ Cách làm bánh Flan Hoa bánh flan rau củ thit ga xien nuong rau cu cách làm bánh hành xôi MON NGON TU THIT nướng bánh trung thu nhân cốm thit nuong sot dau phong Cách nấu che troi nước khoai môn che ngon đồng nghiệp chiên cá Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà am thuc tra vinh banh bot Cocktail nội trợ Món Canh Ngon cach nâu sup ngon tôm ngon bánh nhiều tầng nấu súp măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò bánh ngô hấp Nấm kim châm nươc bua sang bánh bao chỉ dừa bào Khó giò heo hầm rau củ com bo xoi kệ đựng cách luộc thịt ngon cà kho bun gao xao trung ngon cach lam tom nuong sa cách làm bánh chuối vừng mon xao ngon Khu nghỉ dưỡng Bap rang bo goi hoa hue ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào cach nau ragu chay ngon muối cà tím ngư hương Ngọt bùi canh khoai từ canh chua hen Nhừ