Mướp đắng xào trứng thịt băm là món ăn thanh mát vừa có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể, vừa có mùi vị thơm ngon mà cách làm lại giản đơn
Mướp đắng xào trứng thịt băm - Ẩm Thực Hà Nội

Mướp đắng xào trứng thịt băm là món ăn thanh mát dễ làm, có tác dụng thanh nhiệt rất tốt cho cơ thể.

Mướp đắng xào trứng thịt băm

Nguyên liệu gồm có:

  • – Khổ qua: 3 trái;
  • – Thịt băm: 100g;
  • – Trứng gà hoặc vịt: 1 quả
  • – Hành củ, hành lá
  • – Muối, tiêu, nước mắm, dầu chiên, bột ngọt.

Cách làm Mướp đắng xào trứng thịt băm

  • – Mướp đắng chẻ đôi, bỏ ruột, xắt mỏng, rửa thật sạch lại bằng nước lạnh. Hành lá phần đầu đập dập, cắt nhỏ, phần lá cắt khúc 2cm.
  • – Thịt băm ướp với đầu hành băm, nước mắm, bột ngọt, để thấm. Trứng đánh tan, nêm nước mắm
  • – Phi thơm hành củ băm, bỏ thịt vào xào, cho ít tiêu, thịt vừa chín tới cho mướp đắng vào xào chung, thấy mướp đắng đảo mềm tay thì cho trứng đã đánh tan vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, trứng chín cho hành là vào đảo đều và tắt lửa.

Mách nhỏ nhà bếp: Rửa mướp đắng bằng nước lạnh pha muối để khi xào khổ qua giòn hơn.

computer software programs

Mong mọi người ngon miệng!

zp8497586rq
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

pudding xoai thom ngon kim chi dưa leo chua cay hoc nau an ngon ngồng cải cơm trưa cach lam kem da bao trung ca banh cupcake trai tim quà valentine lam trung xao thit bo bún riêu banh mochi nhan custard bUn rieu canh kimchi nấu thịt thịt vịt oc buou xao sa te hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc cháo bí cong thuc lam banh pizza tra sua thai lan bĩ đỏ hầm cach lam goi Thai Lan lẩu Xào thịt mì ý sốt bắp chả tôm béo ngậy lạ miệng nuoc ep Dưá ga bo xoi nau suơn heo dạ dày hầm Cà nuc bánh ngón tay lam cha ca la vong tran thạch trái cây sữa chua Tái cach lam bot dau cách làm gà chiên cay viet quat bo xao cu hanh Suon ram man Cách làm bánh flan bánh mì bắp dau phu ngon món thịt canh khổ qua nhồi thịt bánh giầy trở bánh bích quy Thịt ba chỉ kho riềng Chien com ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch tÃÆm banh khoai mi Trà đào sup ca chua thom ngon bÃƒÆ bÃƒÆ Mon Canh mực xào nước ép táo và chanh banh deo Nhat Wagashi canh đậu bồ banh tam bi cach nau com ruou công thức canh cải cúc nấu thịt nấu vịt om sấu bánh cupcake hạnh nhân vani bap rang bo mì xào thập cẩm Cach lam Kim chi Bánh xèo Đà Nẵng Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tự làm sữa chua tại nhà nước cam bún mắm Hà Lan là m mẠlam nem chua mứt sợi cach lam dam bong cach lam mam tom ngon vit nau chao ngon Heo Rừng thịt bò sốt rau củ dui vit sot dau tay mua trung thu muc cuon thom ngon 擦日 thịt bò xào khế Dua món dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi may túi tam giác gia do hoc nấu ăn thực phẩm tốt đường ruột Món gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật cach lam thit bo kho bang thit lon Làm mức Cach lam rau câu dua canh kho qua ca bong duc kho rau ram cach lam cupcake socola ngon cach lam banh caramen cà hap thit ga ham bánh mỳ hình bông hoa Thịt vit Món cha chè thơm an gi cach nau xoi bap ngon mang tuoi ngon vong màu Độc đáo chả tôm Thanh Hóa cách làm món gỏi bò